Картопляний крохмаль, тонкий і несмачний порошок, з «чудовою текстурою», надає вищу в’язкість, ніж пшеничний або кукурудзяний крохмаль, і дає змогу виробляти дуже смачні продукти. Застосовується для загущення соусів та багатьох інших речей, а також як сполучна речовина у борошняному борошні, тісті, печиві та морозиві. Він ідеально підходить для рецептів без глютену, підходить для целіакії та діабетиків. Картопляний крохмаль витримує вищі температури, ніж кукурудзяний крохмаль, якщо його використовувати як загусник.

250гр

ІНФОРМАЦІЯ ПРО ХАРЧУВАННЯ (на 100 гр)

Енергія ………………………………. 1365-1410 кДж/321-332 ккал.
Жири …………………………………… 0,1 - 0,0 г.
з яких насичені ………………… .0г.
Вуглеводи ………………… .80 - 82,7 г.
з них цукру …………………… 0 г.
Клітковина …………………………………………… Кулінарне використання:
Ідеально підходить як загусники для кремів або пюре. Також пов’язати соуси і надати їм більше консистенції. У випічці використовується, наприклад, у бісквітах, щоб підтримувати солодощі у вологому стані та надавати їм ніжну консистенцію.

Як користуватись:
Покладіть 4 столові ложки на літр. Розтопіть холодну в невеликій кількості рідини і додайте решту. Тушкуйте 10-15 хвилин, помішуючи. Приправте за смаком.

Показання до загущення:
1. Видаліть необхідну кількість крохмалю, змішавши його з холодною рідиною, щоб отримати однорідний крем.
2. Закип’ятіть трохи рідини, яка була використана для приготування суміші, і додайте крем, який ми вже приготували при перемішуванні.
3. Нехай кип’ятять 1 хвилину всі разом і все.

Показання приймати як стійкий крохмаль:
Приймати до 4 столових ложок на день, розчинених у воді або іншій холодній рідині. Також його можна змішати з кефіром. Почніть з однієї столової ложки на день і поступово збільшуйте дозу.

Інгредієнти:

Картопляний крохмаль з органічного землеробства.

Увага: Може містити сліди ФРУКТИ з ОБОРУДОВАТИ Y СЕЗАМ.