Ви з тих, кому важко чекати, щоб зняти срібну фольгу та з’їсти смачну смажену на вогні картоплю? Ви любите готувати смачні рецепти запеченої картоплі? Наша смажена картопля - це ваш ідеальний варіант.

срібну фольгу

Як приготувати смажену картоплю в духовці або на вогні, не має великої загадки. Картопля Смажена картопля Конде проста у приготуванні, а також пропонує нам безліч варіантів поєднання, як з точки зору соусів, так і м’яса чи риби. Секрет полягає у виборі хорошої сировини.

Ви можете придбати цю картоплю ТУТ

Як ми вже говорили, смажити картоплю можна двома способами:

Смаження картоплі на вогні

Приготуйте срібну фольгу і добре оберніть картоплю. За допомогою цього покриття ми захистимо бульбу від надмірного нагрівання та прямого контакту з вогнем. Таким чином ми досягнемо того, що тепло рівномірно розподіляється по всій картоплі, залишаючи на небі дуже приємну текстуру.

Смаження картоплі в духовці

Піч дає нам можливість грати, бути креативнішими. Розріз, час випікання, температура, соуси та приправи ... Є безліч факторів, якими ми можемо скористатися для творчості та досягнення смачних смаків.

Картопля для запікання. Характеристика

  • Калібр: 50-60 мм
  • Форма бульби: овальна
  • Тонка шкіра від світло-жовтого до жовтого кольору
  • Колір м'яса: світло-жовтий
  • Натуральне миття

Як смажити картоплю?

Як приготувати смажену в духовці картоплю?

  1. Перш за все ми будемо мити картоплю. Ми не будемо їх лущити. Їх добре промивають водою і видаляють залишки землі, якщо такі є.
  2. Викладаємо ємність, в яку помістимо картоплю, оливковою олією.
  3. Картоплю ріжемо вздовж і солимо за смаком. Ми також можемо додати ароматичні трави. Є кілька варіантів, і є кольори на смак.
  4. Картоплю кладемо в ємність шкіркою догори. Таким чином ми досягнемо того, що приправлене обличчя добре просочується маслом.
  5. Тепер настав час поставити їх у духовку, яку ми, мабуть, попередньо нагріли до 180º. Картопля буде пектись близько півгодини.
  6. Як тільки цей час пройде, ми перевіримо, чи готові вони, ми подивимося на шкіру (вона повинна бути зморшкуватою). Якщо вони також легко ковзають по маслу, ми знатимемо, що вони готові до видалення.
  7. Останній крок - подавати і насолоджуватися його смаком.

Як приготувати смажену на вогні смажену картоплю?

  1. Спочатку миємо картоплю водою. Ми їх не лущимо.
  2. Загортаємо картоплю в алюмінієву фольгу або срібну фольгу. Номінал, який ви віддаєте перевагу.
  3. Картоплю кладемо на вугілля (на гриль) або закопуємо в них. Є два варіанти.
  4. Більш-менш, і залежно від кількості гриля, ми дамо картоплі варитися 50 хвилин.
  5. Знявши картоплю з вогню, ми дуже акуратно розгортаємо її, щоб не обпектися. Фокус у тому, щоб дізнатись, чи готові вони, це натискання на них. Якщо вони м’які, ми можемо їх їсти.
  6. Останній крок - це справа смаку. Виходьте, завжди. Ви можете вибрати приправи. У нашій книзі рецептів ми даємо вам кілька рекомендацій.