Ви можете собі уявити, як їсте яйця з картоплею з меншою половиною калорій? ... Ну, це можливо. Вони не є якимись розбитими яйцями, або смаженим яйцем з мереживом, але, поклавши руку на кухні, ви не розчаруєтесь.
Інгредієнти на пару з картоплею з яйцями-пашот
- Картоплю нарізати тонкими скибочками
- Яйця
- Оливкова олія екстра вірджин
- Сіль
- Лавровий лист
Етапи приготування картоплі на пару з яйцями-пашот
- Ми почнемо з того, що картоплю нарізаємо тонкими скибочками і кладемо окремо в паровий контейнер, який ми будемо використовувати, ми можемо додати пару лаврових листків у воду, яку ми будемо використовувати, картопля смачна.
- Ми помістимо в склянку шматочок прозорої плівки, який ми попередньо змастили оливковою олією. Ми розіб’ємо яйце так, щоб воно залишилося всередині форми, зробленої плівкою завдяки склянці, перед закриттям плівки ми можемо додати трохи солі та інгредієнта, який ви хочете надати яйцю більше смаку.
- Закриємо плівку навколо яйця, щоб воно не вийшло назовні.
- Як тільки все буде підготовлено і за допомогою гарячої пароварки, ми покладемо картоплю та яйця. Якщо ви дрібно нарізали картоплю, час приготування для обох становить близько 10 хвилин, але це буде залежати від кількості картоплі та товщини.
- Через ці 10 хвилин ми продовжимо перевіряти, чи це нам сподобалось. Через 10 хвилин жовток яйця готовий, якщо ви хочете, щоб воно вийшло більш рідким, спробуйте залишити яйце на 2-3 хвилини менше.
- Тепер вам просто потрібно накрити двома інгредієнтами, якщо ви хочете додати інгредієнт, який покращує смак страви, вперед, ми шанувальники паприки від La Vera.
Ми впевнені, що якщо ви спробуєте цей рецепт «битих яєць», то повторите.
Ось деякі продукти та посуд для приготування на пару, рекомендовані нашою сторінкою LaVidaalVapor.