Картопляна вівсяна каша - це дуже проста, дуже дешева, м’яка, схожа на локшину, повсякденна страва, яку можна приготувати з навіть пропущених кружок картоплі. Вегетаріанська основна страва без глютену
Від наших бабусь ми дізналися, що в хорошому вареному картоплі (наприклад, сливі) картопля та борошно пов’язані між собою у співвідношенні 1: 3. Я маю на увазі 30 дкг борошна на 1 кг картоплі. Ми також підтримували це співвідношення для версії з вівсяної муки і не були розчаровані.
Якщо ви готуєте цю страву, радимо бути сміливішими за нас і замісити спеції в тісто для пельменів, сушене чи свіже. Шкода, що ми цього не зробили.
Ви також можете зробити сирний соус, виготовлений із насіння соняшнику, це значно дешевше. До сирного соусу додайте більше варених овочів, буряка, гороху, цвітної капусти, брокколі.
Так. Наступний рецепт - це лише основа, яку ви можете сміливо розширювати далі. Все, чим ви все ще користуєтеся, стане кращим і кращим.
Інгредієнти для вареників
Інгредієнти для сирного соусу:
(Інгредієнти, які ми використовуємо, в основному не містять глютену, але тим, хто не переносить глютен, слід завжди читати інформацію на упаковці інгредієнтів)
Приготування вареників:
1. Вимісити картоплю, вівсяне борошно та спеції, сформувати вареники.
2. Зварити вареники в підсоленій воді.
3. Після варіння покладіть їх у сирний соус.
Приготування сирного соусу:
1. Замочіть кеш'ю напередодні ввечері або замочіть у гарячій воді на 1 годину.
2. Помістіть усі інгредієнти в блендер і перемішайте до однорідності.
3. Вилийте з смузі на сковороду і нагрівайте, постійно помішуючи, поки воно не загусне від борошна тапіоки.
Подавати зі звичайними гарнірами, рисом, солодкою картоплею, овочами на пару.
Інгредієнти для картопляних вівсяних пластівців у сирному соусі можна придбати за вигідною ціною в інтернет-магазині bulkshop.hu та в наших магазинах в Будапешті .
Ви можете роздрукувати рецепт, або надішліть його своїм друзям.
Клацніть на категорії нижче, щоб відкрити більше рецептів.