29 липня 2013 р

рефлекс

(ідеально підходить для обіду)
Той самий смак, що і іспанський омлет, але без жиру!
ІНГРЕДІЄНТИ:
75 гр промитої картоплі
1 яйце
2 ясно
дріжджі (Мені подобається, щоб воно було пухнастим, якщо ні, то можна ігнорувати)
сіль 0


ПРЕДПИС:
75 г картоплі очищають від шкірки і нарізають невеликими шматочками. Їх кладуть у безпечну для мікрохвильовки ємність із сіллю та невеликою кількістю олії та ставлять у мікрохвильовку на 6 хвилин. Збийте яйце та білки разом з дріжджами (що необов’язково) і трохи солі 0. Я вирішив, закінчуючи картоплю, збивати все разом з картоплею, поки не залишиться якась рідина, і я зробив це на сковороді, але тому, що мені так подобається. Якщо ви хочете, щоб на картоплі помітили, просто збийте їх разом з яйцем, білками і сковородою. Я супроводжував це салатом і тунцем, овочами + білками + гідратами картоплі.