Пюре з чилі з найгарячішого перцю чилі Кароліни Ріпер, щоб порадувати всіх любителів гострої їжі.
| 2,99 євро |
| 2,99 євро |
| 3,98 євро |
| 4,99 євро |
| 4,99 євро |
| 5,98 євро |
| 3,99 євро |
| 3,99 євро |
| 4,98 євро |
Опис продукту
Пюре Chilli Doctor Carolina Reaper 100 мл
Так, це вона! Завзятістю до 2 200 000 SHU, він був внесений до Книги рекордів Гіннеса з 2013 року. Їсти його - привабливість для любителів крайнощів, і навіть у менших кількостях це виклик для витривалих та досвідчених любителів чилі.
Цікаво: Стиглий перець має червоний колір, зморшкувату поверхню з безліччю наростів і довший гострий кінчик (хвіст). Плоди мають ширину близько 4 см і довжину 3 см. Carolina Reaper - гібридний перець чилі виду Capsicum chinense (китайський перець). Його вирощували в Рок-Хілл, штат Південна Кароліна, схрещуючи перець Бхут Джолокі та червоний Хабанер. Історію його створення, безумовно, варто згадати.
Використання: Не дарма цьому перцю дали прикметник «жнець». Пече справді пекельно. Однак завдяки більш довгому смаковому післясмаку ви насолоджуватиметесь не тільки його пекучим сяйвом, але і дивовижною солодкістю. Під надзвичайною пекучістю - повний солодкий смак з приємними відтінками шоколаду, вишні та кориці. Як тільки ви долаєте відчуття печіння у роті та обличчі, капсаїцин у чилі починає діяти як знеболюючий засіб, і приплив вимитих ендорфінів не затягується. Пекло чилі насправді сповнене радості.
Він підходить для дегустації всіх страв, яким ви хочете надати відчуття печіння і одночасно підкреслити смак інших інгредієнтів. Традиційно використовується для приготування мексиканських та азіатських страв та соусів, м’ясних страв, супів, сальси, бобових та ін.
Якщо ви з нетерпінням чекаєте свого першого досвіду з чиліми від Carolina Reaper, рекомендуємо спершу дозувати обережно та в невеликій кількості. Ви не можете пом'якшити його надзвичайне печіння молоком або йогуртом.
Що таке пюре з чилі? Свіжий перець чилі подрібнюють разом з сіллю і дають бродити (бродити) протягом 2-6 місяців. Екстракт шкіри, насіння та м’якоті разом забезпечить насичений та насичений смак. Іноді для зупинки бродіння додають оцет, але в іншому випадку пюре з чилі не містить інших речовин або консервантів. Застосовується для подальшої переробки для виробництва соусів, сальси, діпів, страв, страв та багато іншого.
Гарячість: приблизно 2 200 000 SHU
Склад: Перець чилі Carolina Reaper, сіль 12-15%