Пюре з чилі зі свіжого перцю чилі Naga jolokia, також відомого як Bhut Jolokia.
2,99 євро |
2,99 євро |
3,98 євро |
4,99 євро |
4,99 євро |
5,98 євро |
3,99 євро |
3,99 євро |
4,98 євро |
Опис продукту
Пюре Chilli Doctor Naga Bhut Jolokia 100 мл
Гостра зірка серед перців. Його гарячість сягає 1041 427 SHU. До 2007 року цей перець довгий час вважався найбільш гострим з усіх. Він першим перевищив позначку 1 мільйон SHU, спричинивши серйозні репресії у світі. П'ять років потому в Південній Кароліні її перехрестили з червоним перцем Хабанеро, створивши нинішнього офіційного рекордсмена у світі найбільш гострого перцю, вишукану Кароліну Жнець із пекучим, колись таким великим, як власне Бхут Йолокія.
Якщо ви наважитеся взятися за цю інтенсивну гарячу штуку, то в перші ж миті відчуєте свіжий фруктовий смак, що нагадує зелені яблука та абрикоси.
Використання: Перець Bhut Jolokia додає стійку теплу іскру до різноманітних соусів, чатні, страв з каррі, піци або курки. Він чудово поєднується з ферментованими овочами, тому наступного разу, коли ви завантажите огірки або капусту, не забудьте додати щіпку цього перцю.
Що таке пюре з чилі Свіжий перець чилі подрібнюють разом з сіллю і дають бродити (бродити) протягом 2-6 місяців. Екстракт шкіри, насіння та м’якоті разом забезпечить насичений та насичений смак. Іноді для зупинки бродіння додають оцет, але в іншому випадку пюре з чилі не містить інших речовин або консервантів. Застосовується для подальшої переробки для виробництва соусів, сальси, діпів, страв, страв та багато іншого.
Гарячість: близько 1000000 SHU
Склад: Перець чилі Naga Jolokia, сіль 14-17%