У вас вже є псевдонім і пароль?
Зареєструйтесь на цьому сайті!
Виберіть ім'я для входу та введіть свою електронну адресу.
Забули свій пароль?
Введіть псевдонім або електронну адресу, щоб скинути пароль.
"Здоров'я - це не все, але без здоров'я все - ніщо".
Каштани вони дуже поживні, містять 6-8% білка, 3% жиру та 40-42% цукру, особливо крохмалю. Свіжі каштани мають такий же вміст вітаміну С, як і лимони. Вони також є хорошим джерелом вітамінів В1, В2, Е та мінералів - магнію, калію, цинку, заліза, фосфору, натрію, кальцію та інших. Вони містять мінімум жиру, але багато вуглеводів у вигляді крохмалю, тому вони не є точно дієтичним делікатесом. Вони мають високу енергетичну цінність, яка в сім-десять разів перевищує варену картоплю. Тому споживання каштанів підходить для дітей, людей похилого віку фізично 
Каштани позитивно впливають на шлунок, серце, мозок, ревматичні захворювання та кровообіг. Як повідомляється, вони запобігають поступовій втраті пам'яті у літніх людей. Оскільки вони не містять глюкози або фруктози, вони також підходять для діабетиків.
Плоди мають антисептичну дію і підтримують травлення. Їм приписують сприятливий вплив при анемії, виснаженні, головних болях та хронічному кашлі. Кора, що містить дубильні речовини та молоде листя, також має цілющу дію.
Їстівні плоди каштана їдять смаженими або вареними. Вони підходять разом з картоплею як гарнір до м’ясних страв. Вони також переробляються в пюре, вершки або борошно.