Як ви керуєте коронарним періодом? У вас є кілька порад для нас?

katarína

- Поточний період дійсно дуже складний для всіх. Багато втрачають роботу, люди живуть у невпевненості, кожен з нас може захворіти. На щастя, ми все ще живемо порівняно добре. Мій чоловік працює в лікарні, я продовжую знімати Клуб на Трійці, регулярно записую. Тож я не можу скаржитися. Багато часу проводжу з онуками, випікаю, готую. Психологи стверджують, що добре планувати насолоджуватися дрібницями навіть у цей період. Тож я пишу список місць, які хотіла б відвідати, збираю рецепти, які хочу спробувати, маю список фільмів та серіалів, які хотіла б переглянути. Можна багато чого зробити. І не забувайте рухатися, якщо вам погано чи похмурі думки, будь-яка фізична активність допоможе. Особливо будьмо здорові.

Цього року ми були змушені проводити якомога більше часу вдома. Розкажіть, де і в якому стилі ви живете?

- Я живу в центрі Братислави з дванадцятого року. Тут дивно. Все близько. Театри, кінотеатри, галереї, магазини та парки. Я часто гуляю, мені не доводиться чекати в пробках, єдина проблема - парковка. Але навіть це вже покращується. У мене тут є мої улюблені кафе, а мої друзі живуть стрибком від мене. Наша квартира порівняно велика і простора, але в основному має високі стелі, тому виглядає дуже просторо. Я не знаю, як охарактеризувати стиль, у якому ми це обставили. Ми не любимо антикваріат або ультрасучасні меблі, тому щось середнє. Ми завжди намагалися зробити наш дім приємним та комфортним. І, звичайно, включити практичну сторону.

Яке місце у вашій квартирі вам найбільше подобається?

- Мабуть, найпопулярнішим місцем не лише для мене, а й для інших членів нашої родини завжди був - і досі є - наш величезний диван. Тут я відпочиваю, читаю, дивлюся телевізор, але часто я також працюю, телефоную, розмовляю з коханими тут. Коли нещодавно я припустив, що нам знадобиться новий, усі заперечили, що це найкраще.

Які частини вашого будинку для вас - це питання серця?

- Мені дуже подобається наша кухня, відвідувачі часто там сидять. Але моє серце - це наша бібліотека. Я великий шанувальник книг, я люблю читати, і за ці роки мені вдалося зібрати чудову колекцію. Поки що найкрасивішим подарунком для мене є книга. Але коли я так думаю про це, мені насправді подобаються всі місця в нашій квартирі. Я також люблю працювати за робочим столом у робочому кабінеті, я люблю нашу ванну, ліжко та комору.:)

У вас є мрія, де можна жити і жити?

- У мене ніколи не було мрії, де жити. Я щасливий, де я перебуваю. Завдяки своїй роботі я часто буваю поза домом, ночую в готелях чи пансіонатах, що є для мене приємною зміною. Але я завжди з нетерпінням чекаю повернення додому. Дім - це дім.

Вам більше подобається жити в місті чи на селі?

- Не знаю, чи міг би я постійно жити в сільській місцевості. Я міська людина, я тут народився і виріс. Але з мого шести років ми регулярно ходили до свого котеджу в Мияві Копаніце, тож мені подобається сільське життя, і свята на дачі завжди були ідеальними. Поки що ми їздимо туди дуже часто, перебування на природі незамінне. Особливо влітку там гарно, ми весь день на свіжому повітрі, купаємось на озері, косимо траву, збираємо фрукти. Можливо, це тому, що у нас цей котедж, я не хочу будинок і задоволений нашою квартирою. Єдине, чого я сумую в Братиславі - це тераса, але принаймні у нас є гарний балкон.

У вас є місце, де ви із задоволенням залишите свій дім і вирішите відпочити там, наприклад?

- Я дуже люблю подорожувати, тому є справді багато місць, куди я люблю ходити. Будь то Італія з безліччю історичних пам’яток та чудовою гастрономією, улюблені Париж та Нью-Йорк. Є багато країн, куди я все-таки хотів би поїхати. Але я дуже радий пізнати нашу прекрасну Словаччину, якою ми можемо по-справжньому пишатися. У нас є замки, замки, історичні пам’ятки, природна краса. І мені дуже подобається відвідувати Прагу, прекрасне місто, де я почуваюся як вдома.

Яке ваше відношення до грошей та заощаджень?

- Звичайно, гроші важливі в житті. Але не найголовніше. Вони дають нам свободу, можливість подорожувати, вчитися, здійснювати наші мрії, а також допомагати іншим. Але не потрібно їх переоцінювати. Бо, як кажуть, найкращі речі безкоштовні: сонце, рух, сміх, сон, друзі, любов. З іншого боку, нам потрібно думати про майбутнє і, якщо можливо, мати певний фінансовий резерв. Економія важлива.

Ми знаємо вас як модератора, актрису, але також і як письменницю. Наші читачі, безперечно, зрозуміли, що ви є автором книги рецептів «Мої солодкі радості», а також випікаємо свою удачу. У вас є хороший рецепт, який ви хотіли б порекомендувати нашим читачам?

- Я справді печу і часто печу. Це чудове розслаблення. І ви порадуєте себе та своїх близьких. Восени я часто пекла яблучні напої, ще маю рецепт від бабусі. Цього року яблук було дуже багато, тож, можливо, рецепт яблук стане у пригоді і вам.

Яблучно-макові кекси Катки

Нам потрібно: 2 банани, 6 яблук, 1 яблуко для гарніру, 2 склянки маку, 3 жовтки, 3 яєчні білки, щіпка меленої кориці

Підхід: Розігрійте духовку до 180 ° C. Банани натискаємо. Натріть на тертці неочищені яблука. Змішайте фрукти, додайте мак і жовтки. Збийте білки і змішайте в суміші. Наповніть нею формочки для здоби, посипте корицею і прикрасьте тонкими скибочками яблука. Випікати 25-30 хвилин.

Каштановий пиріг Катки

Нам потрібно: 500 г розмороженого каштанового пюре, 250 г розм'якшеного вершкового масла, 1 чайна ложка ванільного екстракту, 1 столова ложка рому, 6 яєць, 250 г шоколаду для приготування їжі, 4 столові ложки цукрового піску

Зверху:
150 г шоколаду для приготування

Для прикраси:
фрукти відповідно до сезону, терте каштанове пюре, збиті вершки

Підхід: Форму діаметром 24 см змастіть вершковим маслом і розігрійте духовку до 180 градусів. Розтопіть шоколад на пару і дайте охолонути. Тим часом у мисці змішайте каштанове пюре з розм’якшеним вершковим маслом, додайте ванільний екстракт, жовтки та ром. Нарешті змішайте охолоджений розтоплений шоколад. У наступній місії збийте білки з цукром. Обережно розмішуйте суміш у каштановій масі ложками. Вилийте тісто у форму і випікайте близько 45 хвилин. Коли пиріг охолоне, залийте його шоколадом і розтопіть на водяній бані. Прикрасити фруктами та крупно натертим каштановим пюре.