Це модний десерт/латте в соціальних мережах. Ми покроково покажемо вам рецепт кава дальгона або корейська кава.

корейської

Ми бачимо це в Instagram, на Face, у Twitter, навіть на Tik Tok! Цей незнайомець кава з десертним обличчям це скрізь, і готувати його простіше, ніж ви собі уявляєте.

Це домашній варіант сніжної або збовтаної кави який став популярним у східних країнах завдяки карантину, викликаному коронавірусом, оскільки він дав людям можливість пити щось інше вдома.

Історія кави Dalgona або корейського рецепту кави

За різними джерелами, ім'я йому дав південнокорейський актор Чун Ір Ву, який під час трансляції програми "Зірка найкращих рецептів" спробував це в ресторані в китайському регіоні Макао.

Посмакувавши це, порівняв його смак із смаком далгони, вершковий солодкий, приготований з карамеллю в сиропі та вершковому маслі, дуже популярний у Південній Кореї.

Як приготувати смачну корейську каву Дальгона?

Ключ до того, щоб зробити цей рецепт таким смачним, полягає в тому, що кава, вода і цукор завжди повинні вимірюватися в рівних частинах.

Час підготовки5 хвилин
Час приготування 20 хвилин
КатегоріяДесерт
Кухонна кімнатаКорейська
Ключові словаСолодкий, вершковий, напій, сніжний, латте
Для скільки людейдва
ПорціяМедіана
Калорії101
Жир2 г.

Інгредієнти

  • 1/3 чашки розчинної кави
  • Склянка молока
  • 1/3 склянки цукру
  • Кубики льоду за смаком
  • 1/3 склянки води

Підготовка

Крок 1

У глибокій мисці змішайте розчинну каву та цукор. Додати воду; деякі люди нагрівають його перед додаванням до цієї суміші. Збивайте вручну або міксером, поки не отримаєте густу консистенцію.

Крок 2

Крім того, покладіть молоко у велику склянку; Якщо ви хочете, щоб ваша кава була холодною, ви кладете лід зверху. Якщо ви хочете, щоб воно було гарячим, не використовуйте лід; підігрійте молоко і подавайте в термостійкій скляній мисці.

Крок 3

Крем, який ви зробили в кроці 1, залийте молоком. І готовий! Можна прикрасити нарізаним кубиками печивом, волоськими горіхами або корицею.

Крім того, ми ділимося поетапним відео із нашим головним кухарем Стефано Берускі.

Якими ще рецептами ви хотіли б, щоб ми поділилися з вами? Напишіть, що ви думаєте, у коментарях до цієї замітки та поділіться цим у своїх соціальних мережах!

Поділіться цим у своїх соціальних мережах!