Інгредієнти

  • 1 столова ложка лимонного соку
  • Яєчний білок 1 од
  • Кукурудзяний крохмаль 1,5 Чайні ложки
  • Полийте 2 ст
  • Ожина 100 гр.
  • Лимонний кисіль 3 столові ложки
  • 1 щіпка лимонної цедри
  • Ванільна есенція 4 краплі
  • Окроп 100 мл.
  • Підсолоджувач за смаком

Підготовка

У мисці розчиніть желатин у гарячій воді.

насолоди

Додайте холодної води, щоб отримати 2 склянки.

Додайте цедру і лимонний сік, помішуючи, і поставте в холодильник, поки желатин майже не схопиться.

Додайте яєчний білок і збивайте, поки суміш не стане легкою і пінистою, близько двох хвилин.

Розлийте в окремі формочки і дайте схопитися.

Подрібніть частину ожини.

Змішайте кукурудзяний крохмаль і холодну воду, додайте до подрібненої ожини і варіть, постійно помішуючи, поки суміш не стане густою.

Зняти з вогню, додати ванільну есенцію і підсолодити.

Розпакуйте лимонні делікатеси та подавайте до соусу, прикрасивши рештою ожиною.

  • 3.02
  • 1
  • два
  • 3
  • 4
  • 5