Давайте подивимось на останні дослідження

кава

Дослідники виявили, що чашка кави може допомогти при схудненні, стимулюючи т. Зв коричневий жир, який спалює жир і глюкозу найбільше з усіх наших тканин.

"Коричневий жир працює інакше, ніж інші жири в нашому тілі, і виробляє тепло, спалюючи цукор і жир, часто у відповідь на холод", - сказав професор Майкл Саймондс з Медичної школи Університету Ноттінгема, який брав участь у дослідженні. Про це пише британський Independent.

Це твердження також підтверджує наш дієтолог MUDr. Ігор Буковський, який згадує в одній із рекомендацій загартовування, холодний душ або крижана ванна, але також сауна. За його словами, все це дуже ефективно стимулює активність коричневого жиру.

Професор Сеймондс додає, що це перше дослідження, яке показало, що кава впливає на коричневий жир у людини.

Коричневий жир у головній ролі

"Підвищення його активності покращує контроль рівня цукру в крові, так само а також рівень ліпідів в крові. На додачу Калорії спалюють допомогу при схудненні,Він додав. "Це перше дослідження на людях, яке показало, що щось на зразок чашки кави може мати прямий вплив на функції коричневого жиру".

Потенційний вплив їх результатів досить великий, оскільки ожиріння є головною проблемою здоров'я для суспільства. Діабет також зростає. Коричневий жир може бути частиною вирішення цих проблем.

Спочатку дослідники використовували стовбурові клітини, щоб з’ясувати, чи може кофеїн стимулювати коричневий жир. Потім вони перейшли до людей і за допомогою тепловізійних методів відстежували запаси коричневого жиру в організмі, який випромінює тепло.

Професор Саймондс каже: “З попередньої роботи ми знали, що коричневий жир в основному знаходиться в області шиї. Тож ми могли побачити відразу після того, як людина випила, чи коричневий жир гарячіший (тобто він був більш сяючим). Результати були позитивними, і тепер нам потрібно з’ясувати, чи діє кофеїн як один із інгредієнтів кави стимулом чи це інший інгредієнт, який допомагає активувати коричневий жир ».

Це може допомогти як при ожирінні, так і при цукровому діабеті

В даний час дослідники досліджують інші добавки кофеїну, щоб перевірити, чи мають вони подібний ефект. Потім вони зможуть сказати, який інгредієнт за це відповідає, а потім зможуть його використовувати у контролі ваги (при ожирінні), але також в регуляції рівня цукру в крові (при цукровому діабеті).