проти

Група дослідників із лікарні Samsung Kangbuk в Сеулі, Південна Корея, провела дослідження, яке виявляє, що від трьох до п'яти чашок кави на день, що, на думку авторів, помірне споживання, зменшує ризик закупорки артерій і, разом з цим, шанси пережити серцевий напад.

Робота, опублікована в останньому номері Британського медичного журналу (BMC), додає до дискусій, що виникали протягом останніх років, про вплив споживання кави на серцево-судинне здоров'я після того, як доведено свою користь проти інших патологій, таких як діабет або холестерину.

Насправді, незважаючи на те, що раніше це могло бути пов'язано з підвищеним ризиком ішемічної хвороби серця, нещодавній мета-аналіз 36 досліджень також показав, що помірне споживання може зменшити ризик цих захворювань.

З цієї нагоди робота зосереджувалась на наявності кальцію в коронарних артеріях (САС), показника, який може попереджати про ризик атеросклерозу, спричиненого скупченням бляшок, які сприяють зміцненню та звуженню цих судин, що Зрештою, це може сприяти утворенню згустків, які призводять до інфаркту або інсульту.

Дослідження включало дані загалом 25 138 чоловіків та жінок середнього віку 41 року, жоден з яких на момент дослідження не мав ознак серцевих захворювань.

Щоб перевірити своє здоров'я, вони пройшли аналіз, який включав опитувальник харчування та комп'ютерну томографію серця (КТ), щоб побачити рівень кальцію в артеріях.

Дослідники розшарували рівні кальцифікації в артеріях на основі рівня споживання кави, а також врахували інші фактори, такі як їх фізична активність, індекс маси тіла (ІМТ), споживання тютюну та алкоголю, сімейна історія захворювань на серцеві хвороби та харчування інші продукти, такі як фрукти, овочі та м’ясо.

Середнє споживання: 1,8 склянки на день

Загалом, 13,4 відсотка досліджуваних мали кальцій у коронарних артеріях, тоді як середнє споживання кави становило 1,8 чашки на день.

Однак ризик наявності кальцію в артеріях був вищим у людей, які випивали менше однієї чашки на день (0,77), у порівнянні з тими, хто випивав одну-три чашки на день (0,66), і тими, хто випивав від трьох до п'яти (0,59 ). На відміну від цього, він знову зростав, коли споживання перевищило п’ять чашок на день (0,81).

Асоціація була подібною у підгрупах, визначених за віком, статтю, курінням, вживанням алкоголю, наявністю ожиріння, діабетом, гіпертонією або гіперхолестеринемією, що показує, що підгрупа, яка споживає від трьох до п’яти чашок, є тією з найменшою поширеністю артеріальної обструкції.

Дослідники вважають, що цей нижчий ризик пов'язаний із захисною дією проти діабету, фактора ризику розвитку атеросклерозу, оскільки кава, як вважають, покращує чутливість до інсуліну.

"Наше дослідження додає все більших доказів того, що споживання кави може бути обернено пов'язане з ризиком серцево-судинних захворювань. Але необхідні додаткові дослідження, щоб підтвердити наші висновки та закласти основу.