Використовуйте оливкова олія екстра вірджин як кулінарний жир та доповнення фісташками, крім овочів, фруктів, синя риба, овочі і всі компоненти Середземноморська дієта, має переваги для здоров'я вагітної жінки та для перших двох років життя її дітей.

захищають

Це те, що Альфонсо Калле Паскуаль, керівник ендокринологічної служби Клінічна лікарня Сан-Карлос, Мадрид, головний дослідник дослідження, проведеного понад 700 дітей та опублікованого в науковому журналі Журнал клінічної медицини: "Через два роки ми побачили, що діти жінок, які дотримувались середземноморської дієти, мають кращий стан здоров'я, ніж ті матері, які не дотримувались такої форми дієти".

переваги середземноморської дієти під час вагітності з часом поширюються оскільки спостерігається зменшення кількості серйозних захворювань, які призводять до госпіталізації у дітей віком до двох років. "25% уникнули прийому на вірусні або бактеріальні інфекції, а 25-27% мали менше прийому на алергічні явища, такі як бронхіоліт Y астмаІ, отже, вони отримували менше лікування антибіотиками та кортикостероїдами. Важливо підкреслити, що із 703 досліджуваних дітей - близько 350 у групі, матері яких годували середземноморською дієтою - показники лактація ексклюзив, вхід у розплідники та дотримання графіка вакцинації були подібними.

Тривалий ефект до двох років

Тому єдина різниця у стані здоров’я двох груп дітей полягає в внутрішньоутробне середовище під час вагітності та вплив годування матері. «Ми можемо припустити, що переваги дієти, заснованої на принципах середземноморської дієти - використання виключно нежирних та сухофруктів, в основному фісташки-, не тільки передається здоровим чином на матір та новонародженого, але й триває до двох років ".

Клінічне дослідження триватиме доти, поки дітям не виповниться п’ять років, і очікується, що позитивні результати збережуться і допоможуть використовувати середземноморську дієту під час вагітності. "Фраза, яка говорить:" Ми є такою, якою була наша мати, коли вона нас народила ", стає реальністю із доказами".

Дослідження проаналізувало дані 480 жінок, які ними були доповнив середземноморську дієту оливковою олією та фісташками, як виготовлені в Іспанії, так і їхні діти, перед такою ж кількістю жінок, які цього не робили. Незважаючи на те, що дослідження не намагалося виміряти кількість споживаної жінкою олії або горіхів, вагітним давали 5-літровий глечик оливкової олії першої віджиму для споживання всією родиною як єдиний кулінарний жир, а також 2 кг фісташок, щоб вони споживали більше 25 грамів на день принаймні 4 дні на тиждень. "Споживання вимірювалося біохімічними визначеннями під час вагітності".

Що стосується жінок, дієтичні добавки призвели до зменшення зовнішнього вигляду до 30% гестаційний діабет а також у зменшенні гіпертонія (прееклампсія), та передчасні пологи, менша кількість новонароджених з низькою або високою вагою та меншою потребою в госпіталізації інтенсивної терапії новонароджених.

Збільшення ваги в порівнянні з калорійністю?

Результати дослідження також борються з поганою пресою горіхів та оливкової олії через їх високу калорійність та велику щільність жиру, оскільки існує певний страх їх споживання за можливість набору ваги. "Наше дослідження це показало не пов’язаний із збільшенням ваги надмірно, а навпаки, щоб набрати менше ваги, ніж слід. Якщо хтось звик споживати оливкову олію першого віджиму, як їм рекомендується їсти більше салату чи овочів, вони вживають більше продуктів з низькою калорійністю ".

Горіхи, які потрібно очищати і їсти один за одним, подовжують так звану «головну фазу їжі, яка викликає ситість. Вживаючи цю їжу важко з’їсти більше 10 або 12 фісташок. Це змушує їх поглинати, глобально кажучи, менше калорій з яких було б прийнято з ультра оброблена їжа”Висновок Калле.