Детальний опис

Кава в зернах Lavazza Top Class - це суміш високоякісних кавових зерен цього типу Арабіка та Робуста. Зерна походять з плантацій кави з Бразилії, Індії та острова Ява. Остаточна обробка та змішування суміші відбувається в Італії, батьківщині бренду Lavazza, найпопулярніша італійська кава на ринку.

Lavazza Top Class характеризується т.зв. повне тіло з відтінком темного шоколаду. З першого погляду ви дізнаєтесь, що Lavazza має вищий клас характерний кремовий вигляд, ти можеш це відчути сліди сухофруктів, темного шоколаду і загалом вам сподобається чашка дуже збалансованої кави.

Lavazza Top Class смажується на середньому рівні.

Додаткові параметри

Будьте першим, хто опублікує цю тему.

Все почалося з того, що Луїджі Лавацца відкрив перший магазин Lavazza у Турині в 1895 році. Цей магазин спеціалізувався з самого початку на продажі кави. Луїджі Лавацца був дуже новаторським та захопленим кавою, він вивчав самі рослини та кавові зерна, порівнював індивідуальні смаки та намагався змішувати окремі види кави, щоб вивести на ринок каву, яка відрізняється балансом аромату та смаку.

Відвідавши Бразилію, він побачив величезний потенціал кави на європейському ринку, особливо кави, яка є сумішшю якісних сортів з усього світу, які разом створюють збалансований смак та аромат. Цей потенціал почав повністю розвиватися після Першої світової війни, коли Туринський регіон пережив величезний бум, головним чином завдяки Фіату. В результаті невелика кав'ярня Lavazza стала компанією, зареєстрованою в 1927 році як Luigi Lavazza SpA. На початку це був суто сімейний бізнес, батько Луїджі, дружина Емілія та діти Марія, Маріо, Джузеппе.

кава

Компанія Lavazza першою вдосконалила упаковку кави, коли почала упаковувати каву у двошарову паперову упаковку, щоб кава могла зберігатися вдома, зберігаючи свій смак.

З Другою світовою війною для компанії настали важкі часи, під час війни було введено ембарго на каву, на щастя, Lavazza пережила цей важкий період і відразу після війни Lavazza почала виробляти каву під власною маркою. Логотип змінився, оскільки ми знаємо його донині з великої літери "А", цей логотип був створений Aerostudio Borghi в Мілані. Також Lavazza запатентувала нову упаковку - класичну банку з кришкою, що притискає.

Вже в 1950 році вони запропонували ще одне нововведення у вигляді вакуумної упаковки, яке використовується з незначними модифікаціями донині. Завдяки цьому кава надовго зберігає свій характерний аромат. А в 1957 році Lavazza набрала величезних масштабів, коли з сімейного бізнесу це була вже сімейна фабрика, яка була лідером на італійському ринку і незаперечним стала лідером по всій Європі. В цей час Lavazza щодня обробляла 40 000 кг кави.

Протягом наступних років Lavazza зосередився головним чином на якості кави, відкрив власний інститут, де рослини та кава детально вивчали та випробовували нові суміші. Завдяки цьому ви і сьогодні можете бути впевненими, що завжди отримаєте якісну каву від Lavazza.