сиром

Інгредієнти:

- 4 столові ложки/с цукру
- 2 яєчних білка
- 1/2 склянки (водних) гарячого молока
- 2 столові ложки нескафе
- 1/4 кг сиру
- 3 або 4 столові ложки рому
- 1 щіпка солі
- Піононо

підготовка:

У миску покладіть сир, нарізаний шматочками. Посипте цукор і додайте ром. Окремо розчиніть Нескафе в гарячому молоці і, коли воно стане теплим, додайте його до сиру. Змішайте дуже добре, навіть якщо ви маєте міні-грунтовку.

Збийте яєчні білки (з дрібкою солі) до стійкості. Включіть їх у крем, обережно змішуючи їх лише настільки, щоб білки не спустилися.

Розділіть мус на склянки, виріжте диски піононо тієї ж окружності, що і окуляри, покладіть диски на мус і поставте на деякий час у холодильник.