Схід Кавунова граніта без цукру це смачно і робиться за мить. Це дуже просто і вимагає мало інгредієнтів.
Для боротьби з великою спекою, якою ми страждаємо, немає нічого кращого, ніж вдатися до здорових та освіжаючих десертів або закусок, які нас зволожують, і це один із найкращих способів приймати заморожені фрукти завдяки його чудовому смаку та внеску вітамінів та мінералів.
Кавун (Citrullus lanatus) - це кукурбіт, як диня, кабачок, гарбуз або огірок. Це літня рослина, яку збирають з червня по липень до серпня, вона легко засвоюється та чудовий сечогінний засіб, завдяки великій кількості води, що міститься.
Кавуни з рожевою або червоною м’якоттю є джерелом лікопіну, їх на 40% більше, ніж у помідорів, тому вони мають антиоксидантні властивості.
Містить значну кількість вітамінів А, В6, вітаміну С, фолієвої кислоти та мінералів: магнію, міді та цинку.
Є дані, що чотири тисячі років тому їх вже культивували в долині Нілу, а в Азії їх культивували 1000 років, а до Європи дійшли 700 років тому.
На Піренейський півострів його завезли араби, які назвали його сандія, модифікація класичної арабської синдії, що стосується Сінда, родючого району Пакистану, хоча він також відомий як патилла, кавун або молансія, залежно від країна або зона.
Інгредієнти для 2 або 3 осіб
- 500 г. важкий кавун без шкаралупи і без насіння
- меленої кориці
- Сік половини лимона
- 1 чайна ложка рідкого підсолоджувача (або 30 грам цукру)
Ми починаємо з миття та нарізання кавуна.
Ми видаляємо шкірку і насіння, хоча зараз більшість кавунів поставляються без насіння або з майже прозорими і дуже м’якими, які легко їсти.
Ми подрібнюємо його і кладемо в стакан блендера.
Кавун подрібнюється разом із щіпкою кориці, соком половини лимона та цукром або підсолоджувачем: 1 столова ложка цукру = 4 краплі рідкого підсолоджувача)
Помістіть його в герметичну морозильну камеру і час від часу розмішуйте, щоб вона не утворювала блоків, доки нам не сподобається.
Подавати в келихах або невеликих келихах.
Як зробити граніт з кавуна в Thermomix:
Я завжди роблю це в Thermomix і для цього маю кавун, заморожений шматками, чистий і без насіння. Це дуже добре для мене, тому що іноді, незважаючи на те, що купив половину кавуна, у мене є залишки їжі, і я не люблю залишати його в холодильнику більше 2 днів, оскільки він швидко скисає. Тож я зацікавлений у тому, щоб заморозити його, і таким чином, один день ми їмо його свіжим, а наступного разу в сорбеті або сльота
Заморожений кавун
Я розчавлюю заморожений кавун з усіма інгредієнтами рецепту на швидкості 8 протягом 1 хвилини. Залежно від кількості, це займе більше або менше часу.
Ми перевіряємо, чи він добре подрібнений, а якщо ні, то розчавлюємо ще кілька секунд.
ТРИКНИ І ПОРАДИ:
Цей самий рецепт можна використовувати для виготовлення стовпи. Подрібнивши кавун з іншими інгредієнтами, розлийте його у формочки для лолі і поставте в морозильну камеру до заморожування.
У цьому блозі ви можете знайти таблицю з еквівалентами цукру та підсолоджувачів та іншу таблицю з інформацією про глікемічні показники, яка може бути дуже корисною для діабетиків та дієт з низьким вмістом калорій.
Презентація:
Розподіляємо суміш по склянках або склянках і негайно подаємо.
Я кладу листя м’яти.
Низькокалорійна кавунова сльота
Сподіваюся, вам сподобався мій рецепт і залишите мені коментар, запитання чи пропозицію.
Коментарі
Чудовий рецепт спекотних днів. Заморожування здається мені дуже хорошою ідеєю.
08 серпня, 2020 20:08
Дякую, я дуже рада, що вам сподобалось.
09 серпня, 2020 01:08
Як круто і наваристо, ідеально підходить для цього часу, а також з цукром, який у кавуна вже є, не потрібно додавати більше.
06 серпня, 2020 19:08
Правильно, без додавання цукру і дуже багатий.
06 серпня, 2020 22:08
Дуже добре! Ці препарати не повинні містити цукру. Їм вже достатньо плодів, які вони несуть!
06 серпня 2020 06:08
Тобто додавання цукру їм не приносить користі.
06 серпня, 2020 10:08
Завтра я готую цей сорбет, інгредієнти не можуть бути простішими, і ми дуже любимо кавун вдома
05 серпня, 2020 23:08
Якщо вони є повсякденними інгредієнтами, сподіваюся, вам сподобається.
06 серпня, 2020 00:08
Вчора я купила кавун і мені сподобався ваш рецепт сорбету, тому цього тижня я спробую його без вагань! Дякую
05 серпня, 2020 11:08
Як добре, ви побачите, наскільки це добре. Поцілунки
05 серпня, 2020 23:08
Чарі, як важливо робити заготовки без додавання цукру, велике спасибі за цей новий десерт. Щиро дякую, вітаю. Світло-блакитний
04 серпня, 2020 14:08
Мені дуже подобається, що ти так добре розглядаєш мої рецепти. Я завжди дбав про те, щоб багато моїх десертів були здоровими, легкими та без додавання цукру.
04 серпня, 2020 16:08
Який освіжаючий десерт, це на всі години дня. Листя м’яти чудові. Обійми Конча Бернад
04 серпня, 2020 09:08
Дякую, Конча. Я дуже рада, що тобі сподобалось
04 серпня, 2020 11:08
Я готую багато кавунового соку, але в ньому ніколи не було кориці, спробую
03 серпня, 2020 20:08
Мені дуже подобається кориця, є ті, хто віддає перевагу ванілі, хоча, як і все інше, це залежить від смаків, і кожен адаптує рецепти до своїх уподобань.
04 серпня, 2020 12:08
Як освіжає та насичує, ідеально підходить для літа
03 серпня, 2020 16:08
Це надзвичайно ідеальний, освіжаючий аромат, з потрібною солодкістю.
03 серпня, 2020 16:08
Який гарний вигляд ! Ідеально підходить для цих днів сильної спеки. Зараз у мене є диня, я спробую це зробити, а наступна - з кавуном !:)
03 серпня, 2020 15:08
З динею це теж дуже добре.
03 серпня, 2020 16:08
Ми любимо свіжий кавун. Ми його багато їмо вдома. Але наступного разу ми спробуємо це слуші.
03 серпня, 2020 10:08
Ви побачите, як вам подобається, презентація дуже проста.
03 серпня, 2020 16:08
Як це без жиру? Наскільки мені відомо, сорбет, на відміну від морозива, в якому є молоко, містить лише воду та глюкозу або підсолоджувач, тому його текстура рідка і робить його менш жирним. Цей рецепт зазвичай роблять, коли у мене залишився кавун, але ми не додаємо нічого, крім лимона, через окислення, оскільки фрукти вже мають власний цукор.
03 серпня, 2020 09:08
Ви маєте рацію, знежирена річ проскочила мене, але я збираюся це виправити
03 серпня, 2020 16:08
Я люблю кавун! Я вважаю це одним із найбільш тривожних фруктів, які дає сад, і в сорбеті це вже найбільше!
02 серпня, 2020 21:08
Якщо це добре, мені це теж дуже подобається. Сорбет дуже смачний.
03 серпня, 2020 00:08
Вам краще зайти сюди і взяти з собою кавуни, щоб робити все, що завгодно.
08 липня 2007 12:07
Я посилаю тобі кулер, щоб ти міг повернути його мені повним.
- Це справжній ризик прийому цукру та шести інших речей, про які ви не знали
- Кавунова граніта Mi Cocina Справжні корисні рецепти
- Фруктоза, кленовий сироп, агава, коричневий цукор та панель - здорові замінники цукру ЗДОРОВА КУХНЯ
- Дієта, страшилка (1-а частина) Як я харчуюся та інші речі
- UECBV та 5 інших європейських асоціацій виступають за те, щоб називати речі своїми іменами