Оновлено: 14 квітня 2019 р
 |
| Гйози з морепродуктів |
Перш ніж продовжувати, я повинен визнати, що у мене є порок, ніколи не коментуйте в жодному ресторані, що у мене є блог. Мені подобається знати, як вони поводяться з будь-якими невідомими клієнтами та намагаються з усіх сил. Це дає мені пульс реальності, як кухні, яку вони обслуговують, так і лікування в кімнаті.
Для мене, щоб поговорити Казань це говорити не лише про Японський вишуканий на острові, з високоякісною продукцією, але також виготовлений Мануелем Круселласом Діасом (Лоло). Він керує приміщенням ресторану, крім того, що він самозаспокійливий, і робить це з великою майстерністю. У будь-який час він переживає, щоб клієнти почувались як вдома і мали все необхідне, радячи страви відповідно до смаків кожної закусочної з того моменту, коли вони висловлюють свої уподобання.
Серед досягнень цього Японський протягом більш ніж п'яти років життя є вищезазначеними Зірка Мішлен (керівництво, яке рекомендує їх з 2011 р.), два сонечка в Керівництво Repsol 2015, шостий найкращий Японський Іспанії для ABC у 2014 році та найкраща іноземна кухня для гіда Які хороші канарські острови, серед багатьох інших визнань.
| М’ясо ваг’ю |
Щодо вашого листа, я б не знав, з чим залишитися, бо я закоханий у Японська кухня, отже, кожного разу, коли я їду, я намагаюся замовити різні страви. У будь-якому випадку, я не можу не згадати, що серед різноманітних продуктів, які вони нам пропонують, є справжнє м'ясо ваг'ю, з печаткою та сертифікатом Японії та префектури Кагосіма.
Середня ціна вечері на цьому Японський Він сильно варіюється залежно від того, супроводжується він вином (у них одне з найкращих винних меню на Канарських островах) та/або десертом, хоча можна сказати, що він коливається від 35 до 45 євро на людину.