Одним з найпопулярніших десертів на Великдень є морквяний пиріг. Однак, якщо ви хочете зробити більш здорову, дієтичну версію, спробуйте здобу з морквяного торта! Швидко зробити декоративний пиріг для великоднього столу. КЛАЦНУТИ ТУТ, щоб знайти рецепт міні-вареників з бурякового торта!
Щоб отримати додаткові поради та персоналізовані поради щодо життя, дієти, щоб переконатися, що ви досягли своєї мети, відвідайте мою сторінку, де ви можете знайти персоналізовані дієтичні пакети! НАТИСНІТЬ ТУТ!
Інгредієнти для 6 булочок:
- 100 г тертого буряка
- 50 г тертого кабачка
- 1 яйце
- 50 г фаршу фундука (також можна виготовити з фаршем волоських горіхів або мигдалю)
- 15 г чвертей підсолоджувача (або еритритолу/стевії, але тоді кількість інша)
- 20 г вівсяних пластівців (мелена вівсянка) (безглютенова вівсяна каша у разі чутливості до глютену)
- 20 г вівсяної каші (безглютенова вівсяна каша у разі чутливості до глютену)
- половина пачки розпушувача
- 5 г нежирного голландського какао-порошку
- 10 г протеїну зі смаком шоколаду або фундука (або шоколадного фундука)
- 50 мл мигдального або арахісового молока без цукру
Інгредієнти для верху:
- 100 г 10% соєвих збитих вершків (також може бути кокосовою губкою, але тоді харчова цінність змінюється)
- 10 г білкового порошку зі смаком пирога (або білкового порошку зі смаком вершкового лікеру)
- 3 очі полуниці
Підготовка:
Буряк і кабачки очищають від шкірки і натирають на тертці з невеликими отворами. Яйця відокремлюються. Збийте яєчні білки у тверду піну, додавши підсолоджувач наполовину і повністю збивши його у тверду піну. Пересипте в миску тертий буряк, кабачки. Перемішайте жовтки, мелений фундук, вівсянку, вівсянку, розпушувач, какао-порошок, білковий порошок та рослинне молоко. Перемішувати до утворення грудочок. Дайте постояти 10 хвилин. Обережно поступово додайте збиті білки. Ложкою розкладіть 6 силіконових форм для кексів і випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 35 хвилин. Збиті вершки збийте в тверду піну, нарешті розмішайте білковий порошок. Засипте піну в пінопластовий пакет і прикрасьте ним верхівки мафінів. Я зверху на пінопласт поставив фігуру з марципану як прикрасу. Також я прикрасив тарілку 3-ма вічками полуниці.
Харчова цінність в 1 порції (3 булочки) (марципан без буряка)