схуднення

Наполі Еліза

THE кетогенна дієта це менш відома і популярна дієта, хоча її медичний досвід, безумовно, це виправдовує. Правда, спочатку це не передбачалося для схуднення, ефект схуднення однак це надзвичайно переконливо: якщо ви будете дотримуватися правил і не здаватись передчасно, ви можете бути впевнені, що схуднете чимало кілограмів, і ваш живіт буде значно рівнішим.

Спочатку розроблений у двадцятих роках минулого століття, для лікування дітей, хворих на епілепсію, використання дієти почало поширюватися набагато пізніше, у шістдесяті та сімдесяті роки. THE суть кетогенної дієти, щоб значно обмежити щоденне споживання вуглеводів (повністю виключити його в більш екстремальній версії), одночасно підвищуючи рівень жирів. Це призводить до швидкої і тривалої втрати ваги, що супроводжується посиленою деградацією жирової тканини.

Як працює кетогенна дієта?

Коли ми мінімізуємо споживання вуглеводів, наш організм змушений виробляти глюкозу, необхідну для виживання самостійно. Щоб цей процес відбувся, значною мірою вживання цих жирів збільшується, які зберігалися нашими жировими тканинами.

Тим часом кількість кетонових тіл збільшується. Кетонове тіло - це не що інше, як залишок жирового обміну, який утворюється під час виробництва енергії. В організмі людини існує три типи кетонових тіл: ацетон, ацетат та 3-гідроксибутират. Ці речовини виробляються безперервно, але в незначній кількості, і виводяться із сечею або з видихом. Вони присутні в нашій крові лише в мінімальних кількостях, але в результаті кетонової дієти їх кількість значно збільшується, і коли вони досягають вище нормального рівня, вони починають худнути. Am, як будь-яка дієта, кетогенна дієта також дійсно ефективний лише в тому випадку, якщо ми дотримуємося призначеного щоденного раціону (співвідношення споживання їжі) і поєднуємо його із регулярними фізичними вправами.

Скільки кетону в нашій крові?

Відповісти на це запитання непросто, оскільки на нього в значній мірі впливає наш спосіб життя та харчові звички. Але є певні параметри, які вже перевищені кетоз ми говоримо про патологічне - і шкідливе - підвищення рівня кетонів. Нам добре періодично перевіряти рівень кетонів у крові під час курсу лікування, щоб не перевищувати межі, які вважаються небезпечними. У цьому таблиця нижче може допомогти також (розбита на літри крові):

  • Нормальний стан: 0,5/л ммоль кетонового тіла.
  • Легкий кетоз: 0,5-1,5 ммоль/л кетонового тіла.
  • Оптимальний стан для кетонової дієти - 1,5-3 ммоль/л кетонового тіла.
  • Важкий кетоз: кількість кетонових тіл перевищує 3 ммоль/л.

В результаті важкого кетозу ми не станемо стрункішими раніше, але якщо ми будемо підтримувати стан протягом тривалого часу, ми завдамо серйозної, а іноді і безповоротної шкоди своєму організму. Прикладами є підвищення функції нирок та діурез (виведення кетонових тіл та залишків азоту). В результаті функція нирок погіршується, а накопичені кетонові тіла токсичні для нашого організму. Може спостерігатися низький кров'яний тиск, гіпоглікемія та дегідратація.

Симптоми, що свідчать про кетоз

  • сухість у роті,
  • низький кров'яний тиск,
  • прискорене сечовипускання,
  • запах ацетону,
  • анорексія,
  • сонливість,
  • діарея,
  • втома,
  • поганий настрій.

Рідко, але іноді наш організм не вдається адаптуватися до зміненого раціону. Ця проблема (звана англійською мовою “кето-грип”) виникає зазвичай через 2-3 дні після початку лікування. THE кетогенна дієта, крім вищезазначеного, може мати небезпеку:

  • головний біль,
  • мігрень,
  • запаморочення,
  • нудота,
  • втома,
  • дратівливість,
  • судоми,
  • запор,
  • бурхливе серцебиття,
  • слабкий.

Якщо виникає будь-який із цих симптомів, припиніть дієту, а потім відрегулюйте пропорцію дозволеної їжі.

Що заборонено

Основне правило катогенної дієти - мінімізувати вуглеводну їжу. Зазвичай це крупи, макарони, хлібобулочні вироби, картопля, рис, бобові, фрукти, солодощі, безалкогольні напої, алкогольні напої, цукристі овочі та фрукти тощо.

Катогенна дієта: що їсти?

  • м'ясо та риба,
  • яйця,
  • сири,
  • потрібно,
  • жирні молочні продукти,
  • різні жири та олії, що використовуються в якості пов’язок,
  • овочі, крім овочів з високим вмістом цукру, такі як кукурудза, зелений горошок, морква тощо.,
  • фрукти, крім плодів із високим вмістом цукру.

Це правда, що жир, з жиром?

Загалом, кетогенна дієта, при майже надмірному споживанні жиру ідентифіковані. Звичайно, це неправда, але це правда, що кількість споживаного жиру потрібно значно збільшити під час лікування, оскільки ми отримаємо від цього достатньо енергії. Щоб компенсувати це, споживайте максимум 50 грамів (але краще, якщо менше) вуглеводів на день, розділених на три основних прийоми їжі.

Ідеальне споживання поживних речовин - щодня

  • 10% вуглеводів,
  • 15-25% білка (важливо пам’ятати, що білки містять глікогенні амінокислоти, які допомагають підтримувати рівень цукру в крові в рівновазі),
  • 0% (або більше) жиру.

Як довго має тривати лікування?

Якщо ви робите «жорсткішу» версію, тобто ви повністю залишаєте вуглеводи, курс не повинен тривати довше 5 днів. Не перевищувати 10 днів навіть якщо ми надходимо в організм лише мінімальну кількість вуглеводів (10 відсотків). Робіть перерву не менше 7-10 днів між двома курсами.

Попередження!

Кетонова дієта не рекомендується під час вагітності та лактації. Оскільки це може обтяжувати органи виділення, люди із захворюваннями нирок або печінки можуть віддавати перевагу іншому харчуванню. Також уникайте діабетиків.