Цільнозернові каші повинні бути основною частиною нашого меню. Рис також є однією з п’яти круп. Ця їжа є основною їжею для двох мільярдів людей в Азії, Африці та Латинській Америці.

Рис Він має високу харчову цінність, є джерелом білка, деяких незамінних амінокислот, коричневий рис також містить клітковину та багато важливих мінералів та вітамінів. TCM в основному використовує білий шліфований рис. Приготовлений таким чином рис має солодкуватий смак, діє на меридіан селезінки, шлунка та легенів, додає ци та живить кров.

Завдяки рисовій каші організм має ідеальний баланс між інь та ян, між соками та ци. Він підходить для різних дієт, тривалих захворювань, діареї, проблем з травленням, рідкого стільця. Він підходить людям похилого віку, які мають проблеми з вживанням інших продуктів.

Маленькі діти, відлучені від грудей, повинні першими їсти рисову кашу. Треба сказати, що рисова каша або конге, китайський шанувальник шуй, для нас зіпсовані характерними смаками випічки, джемів та шинків, абсолютно несмачними та страшенно нудними. Однак споживання рисової каші незабаром принесе очікуваний результат.

кілька

Рисова каша - конджі, жарт, водяний рис (вентилятор шуй).

Варити 3-4 години на найменшому вогні і на найменшій тарілці. Ми можемо пришвидшити це, замочивши рис у воді на ніч, а потім варити лише 2 години. Під достатньою кількістю води мається на увазі співвідношення - 1 склянка рису: 9-10 склянок води.

Функція: виводить вологу, перетворює слиз

Індикація: умови зі слизом і вологою

Сирі матеріали: 12г сушеної апельсинової кірки

50г білого цільнозернового рису

Підготовка та введення: Спочатку варити 30 хвилин. апельсинової кірки у відповідному горщику та великій кількості води, потім видаліть шматочки шкірки та консервуйте відвар. Потім зварити в ньому рис. Вживайте гарячим 1-2 рази на день.

Морквяна рисова каша

Функція: доповнює центр і стимулює ци, розсіює інфляцію, трансформує застій.

Індикація: роздутий живіт і застій їжі

Сирі матеріали: 100г рубаної моркви

50г білого цільнозернового рису

Підготовка та введення: Звари кашу з моркви та рису та їж її на сніданок, якщо ти їв напередодні ввечері.

Рисова каша з чотирма видами горіхів

Функція: доповнює та збагачує інші легені та нирки

Індикація: хронічний кашель та бронхіт через порожнечу інь та нирок

Сирі матеріали: кілька зерен насіння гінкго

кілька волоських горіхів

кілька арахісу, кеш'ю

50г білого цільнозернового рису

Підготовка та введення: Зварити горіхи і рис разом і нарешті зварити два загублені яйця в каші. Споживайте щодня, кілька тижнів або довше.

Рисова каша з білою редькою

Функція: коригує ци, трансформує слиз, очищає гіркоту, розсіює застій їжі

Індикація: шлунковий вогонь, розлад травлення, спричинений застоєм дієти, смердючим диханням та ожирінням

Сирі матеріали: 1 середня біла редька (діакон)

Соєвий соус або сіль - відповідна кількість

50г білого цільнозернового рису

Підготовка та введення: Зварити рис разом з білою редькою (дайкон) і заправити сіллю або соєвим соусом. Ми споживаємо 1-2 рази на день.

Рисова каша з селерою

Функція: очищає вогонь у печінці, знижує артеріальний тиск

Індикація: пожежа в печінці та високий кров'яний тиск через гіперактивність ян

Сирі матеріали: 25г найкращого стебла селери

Сольовий або соєвий соус - розумна кількість

50г білого цільнозернового рису

Підготовка та введення: Зварити рис і селеру у відповідній кількості води та заправити сіллю або соєвим соусом. Ми споживаємо 1-2 рази на день.

Рисова каша з червоними фініками

Функція: доповнює середину і селезінку, гармонізує середину

Індикація: безсоння з порожнечею серця і селезінки, втома, відсутність енергії, погана пам’ять, серцебиття

8-10 червоних дятлів

Коричневий цукор за смаком

50г білого цільнозернового рису

Підготовка та введення: Зварити рис і фініки в достатній кількості води. Підсолодити за смаком коричневим цукром. Вживайте отриману кашу 1-2 рази на день.

Коментарі

Привітання,
Крім того, в рецепт не входить селера?
Ну спасибі.
Міро

Я мав на увазі рецепт рисової каші з фініками ...

Так, дякую за ваш відгук, помилку виправлено 🙂