Це просто кіловий салат з ананасами, тунцем і руколою напевно порадує багатьох любителів келу. Всього кілька хвилин підготовки, і у вас це буде на столі смачний, низькокалорійний салат, повний білка та вітамінів. Ідеально підходить для обіду або як легка вечеря. Ви точно полюбите поєднання капусти, тунця та ананаса - завдяки цьому салат насичений корисними речовинами та цікавими ароматами.
Кел допомагає при проблемах з печінкою, шлунком та кишечником. Завдяки високому вмісту клітковини це позитивно впливає на травлення. Це також сприяє зниженню рівня холестерину, зміцнює стінки судин та імунну систему. Це важливе джерело фолієвої кислоти, яка важлива для кровотворення та здорового розвитку плода. Він також захищає від раку молочної залози та простати. Такі мінерали, як марганець, натрій, калій, магній, мідь та залізо, значною мірою присутні.
100 г листової капусти містять до 308% рекомендованої добової норми (ODD) вітаміну A, 200% ODD вітаміну C і 1021% ODD вітаміну K. Вітаміни A і K розчинні у жирах, тому я рекомендую використовувати тунця в оливковій олії, а не у воді.
М'яко оброблений бивень навіть дасть вам трохи більше корисних речовин, ніж сирий. Тож приходьте спробувати цей смачний салат з кіль з ананасами, тунцем та руколою.