20 січня 2014 р. - 10:58 ранку
Кіловий суп з картоплею та перцем досить поширений у нашій країні. Простий і корисний суп для наповнення кожного живота:)
У горщику наполовину обсмажте подрібнену цибулю до золотистої скоринки, додайте до локшини меншу головку капусти, перемішайте і залийте невеликою кількістю води. Доведіть до кипіння, додайте близько чотирьох картоплин, нарізаних невеликими кубиками. Посолити, додати спеції, накрити кришкою і тушкувати до м’якості. Води має бути рівно стільки, щоб тушкувати бивні та картоплю, лише на дюйм вище.
Тим часом зробіть другу половину вершкового масла і борошна у вищій каструлі. Коли він починає буріти, ми відкладаємо його, додаємо в гарячу щіпку меленої раски, свіжий подрібнений часник і перець. Змішайте і влийте більшу кількість холодного відвару. Додати тушкований бивень з картоплею і добре зварити суп з кіль.
Коментарі
22 січня 2014 - 11:41
Дякуємо за нагадування:-)
5 квітня 2014 р. - 5:45 ранку
Коли я повинен був сьогодні придбати бивень, нам вдалося трохи подути і подути (мій 19-місячний вбивця склав мене).
Минулого разу я готувала за рецептом з мережі, але воно сходило в туалет, мені це не сподобалось. Однак цей суп абсолютно чудовий, він чудовий на смак і добре пахне, але для мене.
17 листопада 2015 р. - 03:07
Чудовий швидкісний катер, щойно приготований. Чоловік не може похвалити. Я купив брюссельську капусту два тижні і все ще думав, що з нею робити. Нарешті він став жертвою.
19 грудня 2015 р. - 9:57
у моєму саду росте чорний листовий бивень (він все ще росте, навіть коли грудень) - я спробую з нього вийти, буду хвалитися, як це працювало
Поділіться цим
Привіт та ласкаво просимо до мого блогу Bonvivani!
я є Емілія і крім того, що я люблю маму для двох хлопчиків, я ще й пристрасний кухар. Я хочу вас у Bonvivans представити просту і чесну кухню, на якій я виріс. У своєму житті я пробував різні дієтичні та сучасні дієти. Однак це завжди тягало мене до дитинства на кухні. Кухня бабусі має неймовірний шарм і дарує відчуття дому. Це саме кухня, аромат якої багатьом запам’ятається в першу чергу. Бабусині рецепти - це буквально скарб, який я вирішила зібрати, щоб про нього не забули. І ось бонвівани народились:)
А чому бонвіванці? Бонвівани для мене не є богемними задоволеннями. Але такі люди, як моя бабуся. Якими вона могла також насолоджуватися від звичайної груші та лизати її. Бабуся, яка теж знала робити мало їжі, яка об’єднувала всю сім’ю. Хоча у нас не було багато грошей, вона завжди влаштовувала нам найкраще свято. Просте і приготоване з любов’ю.
Bonvivans приносить вам чесну домашню кухню, наші класики із загальнодоступної та загальнодоступної сировини. Ви можете знайти його в Інтернеті крім рецептів, ряд практичних порад, техніки та прості прийоми. Рецепти є детально пояснив, їм навіть новачок міг це зробити. Так що смій:) На думку Bonvivans, кожен може навчитися готувати!