Легко і швидко готується лобода по-мексиканськи. Ніжна суміш бобових, авокадо та кіно, виділена чилі та овочевим бульйоном.
Кіноа по-мексиканськи
Кіноа в мексиканському стилі - інгредієнти
- часник - 2 зубчики
- червона квасоля - 100г
- кукурудза - 100г
- оливкова олія - 1шт
- капюшон - 1шт
- авокадо - 1шт
- лобода - 150г
- очищені помідори - 100г
- кмин
- коріандр
- перець чилі
- БІО овочевий відвар - 1шт
- вода - 200мл
Підготовка рецепта
- Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії.
- Смажте капюшон, нарізаний невеликими шматочками з пресованим часником, приблизно 1 хвилину.
- Додайте лободу, червону квасолю, кукурудзу та помідори. Ми також використовуємо настій із згаданої сировини.
- Приправте овочевим бульйоном, перцем чилі та кмином.
- Варіть близько 20 хвилин, поки лобода не буде готова. Постійно покривайте водою хіно.
- Ми подаємо свіжі. Перед подачею покладіть порізаний на невеликі шматочки авокадо і коріандр. Готуємо разом 3 хвилини.
Вам сподобався цей рецепт? Підтримайте нас, поділившись у Facebook.