Хотіли б ви спробувати цей кіш з грибами та гарбузом? Це інший і дуже простий рецепт. Ідеально, якщо у вас запланована їжа з родиною чи друзями.
Інгредієнти:
- 200 гр. асорті грибів.
- 200 гр. гарбуз.
- 3 лаврових листа.
- 1 ч. Л. материнка.
- 80 гр. терта моцарела.
- 200 мл молоко.
- 20 гр. цибуля-лук.
- 1 зубчик часнику.
- Перець.
- 1 коротка корочка.
- 1 жменька нуту.
- Oil Excellence La Masía.
Як це зробити:
Крок 1:
У формі для випікання з 200 гр. нарізаного кубиками гарбуза, додайте 1 ч. л. солі, 1 ч. л. перцю, 1 ч. л. материнки, 3 лаврових листа і олія La Masía Excellence. Змішайте і випікайте 25 хвилин при 180º.
Крок 2:
В окремі формочки для кіш ми викладаємо 1 коротке тісто і наколюємо його за допомогою виделки. Додайте 1 жменю нуту зверху і випікайте 7 хвилин при 180º.
Крок 3:
На сковороді з олією La Masía Excellence обсмажте 1 подрібнений зубчик часнику та 200 гр. асорті грибів, сіль і перець. Перекладаємо їх у миску і додаємо смажений гарбуз, 80 гр. терта моцарела, 15 гр. подрібненої цибулі-луку, 2 яйця, збиті з 200 мл. молока, сіль і перець. Перемішуємо і передаємо начинку у формочки. Нарешті, ми прикрашаємо їх за смаком, наприклад, подрібненою цибулею або цибулею помідорів черрі. Випікайте 20 хвилин при 180º.