Хрустка основа, вершкова начинка та тюнінг, пристосовані до смаку кухаря - єдині секрети, щоб цей солоний пиріг став справжнім делікатесом. У цьому відео ми розповімо вам, як це отримати.
Написано "quiche", але вимовляється "quich", і, хоча це звучить схоже на "липкий" в англійській мові, це солоний пиріг французького походження, який допускає безліч начинок. Ви можете придбати тісто, виготовлене, якщо тягнете фургон, або приготувати його вдома трохи більше, не більше інгредієнтів, окрім води, борошна та масла (і трохи часу для відпочинку). Якщо ви дасте йому перший тост, не наповнивши його, і водонепроникний за допомогою простого трюку, щоб він не залишався м’яким, ви напевно досягнете успіху.
Вам просто потрібно освоїти святу пропорцію начинки, налаштувати її на інгредієнти, які ви віддаєте перевагу - у лоші лосося немає сиру, але це не заважає вам одягати його, якщо плавлячі нитки позбавляють вас - і готувати його в правильної температури, щоб вона була кремовою. Як ви збираєтеся здобути всю цю мудрість "кічери", "кіченсі" чи "кічіани"? Просто натиснувши кнопку відтворення.