лімфома

Кишкова лімфома може бути одним із наслідків недіагностованої целіакії або постійних порушень безглютенової дієти пацієнтом, страждаючим на целіакію. Доктор Наталія Лопес, спеціаліст з хвороб травлення та целіакії в клінічній лікарні Сан-Карлос у Мадриді, пояснює причини, чому безглютенова дієта повинна бути суворою.

"Лімфома кишечника існує, тому необхідно усвідомлювати пацієнтам важливість дотримання суворої дієти без глютену без порушення", - говорить експерт програми Celiacos Live режисер Маріо Санчес, президент Целікалія та спільно представлена ​​Лореною Перес, з Щастя, що випускається через Youtube із магазину, що спеціалізується на продуктах без глютену, Манна.

Доктор Лопес, фахівець з целіакії, говорив про важливість збереження дієта без глютену строгий і тим самим уникати можливих ускладнень. «Після того, як у дорослого пацієнта поставлений діагноз, необхідно прослідкувати, щоб побачити кілька моментів: з одного боку, вони одужують від симптомів, з іншого боку, якщо, якщо в аналітичному тесті є зміни, він також відновлюється і уникати розвитку іншого виду хвороб ».

І це те Целіакія - це "імунне захворювання, воно вражає не тільки кишечник, але й інші органи", Лопес вказує. Недотримання суворої дієти без глютену може призвести до інших імунних захворювань, таких як діабет або гіпотиреоз.

кишкова лімфома це найсерйозніший наслідок порушення режиму харчування. «Це імунні клітини, які пошкоджують кишечник, і якщо ми продовжуємо стимулювати та пошкоджувати їх, вони гинуть і розмножуються дедалі швидше. У цьому процесі вони можуть стати легшими злоякісними ».

Кишкова лімфома, зазначає Лопес, є наслідком стимулювання та провокація нашої імунної системи. «Люди цього не розуміють целіакія - це більше, ніж непереносимість, це імунне захворювання, яке спричиняє те, що коли целіакія приймає глютен, імунна система реагує ", зазначає.

Що ми робимо, переступаючи дієту «Це спровокувати імунну систему. Ці клітини намагаються захиститися, і роблять це, пошкоджуючи кишечник. З такою великою кількістю стимуляції настає момент, коли ці клітини виснажуються, і саме тоді вони можуть стати злоякісними ».

Доктор Лопес зазначає, що, хоча випадків кишкової лімфоми не так багато, "вона існує, і люди повинні про неї знати і нести відповідальність за безглютенову дієту". Щоб дієта без глютену була дійсно ефективною, це необхідно навчитися робити покупки без глютену і уникайте перехресного забруднення як вдома, так і зовні, як пояснює керівництво Навчіться готувати без глютену.

Кишкова лімфома є найсерйозніший наслідок целіакії, Але часті проступки, факт частого пропускання дієти, може призвести до появи інших захворювань, пов’язаних із целіакією, «які не мають нічого спільного з цим, тому дуже важливо, щоб пацієнт повідомив свого лікаря, якщо він порушує дієту, тому що ми знаємо, куди звертатися, якщо з’являються симптоми ».

Поряд з кишковою лімфомою та іншими захворюваннями, є більше наслідків переступу безглютенової дієти, таких як: гепатит, мікроскопічний коліт або аутоімунний панкреатит. "Ось чому ми повинні чітко усвідомлювати імунологічний спектр целіакії".

Кишкова лімфома та рефрактерна целіакія

Кишкова лімфома, поряд з рефрактерною целіакією, є двома найсерйознішими наслідками недотримання дієти правильно. Про рефрактерну целіакію також розповів фахівець клініки.

"Діагноз рефрактерної целіакії дуже складний, оскільки це діагноз шляхом виключення". Рефрактерна целіакія - це постійна атрофія ворсин. "Лімфоцити, які є клітинами, які вступають в дію, щоб захищати нас, починають розмножуватися більше, ніж це необхідно, і саме ті, які в результаті виявляються зміненими", - говорить експерт, описуючи процес, подібний до того, що викликає лімфому кишечника.

На цьому етапі - він зазначає - «безглютенова дієта не працює. Цим пацієнтам доводиться приймати імуномодулятори, які «оглушають» ці лімфоцитарні клітини, щоб вони не атакували кишечник. Врешті-решт, це пацієнти, яким піддається хіміотерапія та гематологія ».

Доктор Лопес пояснює, що сьогодні, посилаючись на можливі таблетки та вакцини, єдиним ефективним методом лікування целіакії та уникнення її ускладнень є сувора дієта без глютену на все життя. «Важливо нагадати пацієнтам, що продукти, що не містять глютену, не є “безглютеновими”., швидше, вони містять невелику кількість клейковини, і тому ними не слід зловживати, тому що також можуть статися певні пошкодження ».

Іншими словами, продукти, виготовлені спеціально для целіакії, які відповідають чинним нормам, повинні містити максимум 20 ppm глютену на мільйон, кількість, яку целіакія переносить. Продукти, які, крім того, що мають маркування "Без глютену", мають гарантійний друк FACE, що означає, що вони містять максимальну кількість 10 проміле, тобто навіть менше глютену, ніж передбачено законом як максимальна кількість. Якщо дієта без глютену базується на споживанні цих продуктів, шкода може накопичуватися в довгостроковій перспективі. Ось чому експерти завжди зазначають, що споживання цих продуктів має бути помірним, але від них не слід відмовлятися. "Безглютенова дієта повинна базуватися на продуктах, які, природно, не містять глютену: м'ясо, риба, овочі, фрукти, яйця, бобові, молочні продукти", як зазначено в посібнику Навчіться готувати без глютену.

Кількість продуктів, позначених як "безглютенові", що містять ці мінімальні кількості білка, і які потрібно було б вживати для виникнення пошкоджень, різняться, але зазвичай є великими, оскільки доктор Начо Серрано з Асоціації чутливих до целіакії та глютену з Мадрида . Тим не менше, Коли пацієнт почуває себе погано або симптоми з’являються знову, бажано проаналізувати дієту та, якщо потрібно, зменшити споживання цього виду продуктів. Все це завжди за порадою фахівця. Іноді забруднення може відбуватися через надлишок продуктів, що не містять глютену, ніколи через надмірне споживання продуктів, які, природно, не містять глютену.

Для належного спостереження за целіакією лікар зазначає, що дуже важливо, щоб пацієнти «говорили правду лікареві. Якщо допущені порушення, це слід сказати, і якщо вони не проводяться свідомо, важливо переглянути, що дієта, щоб побачити, що може завдати шкоди. На жаль, сьогодні провини "є дуже поширеними, тому ми сприймаємо це за консультацією".

Щоб виключити з нашого раціону 100% глютену, важливо враховувати ризик забруднення не тільки поза домом, але і вдома, тому ми повинні досконало знати безглютенові продукти, такі, що містять глютен, та процеси, що розвиваються для усунення ризику перехресне забруднення. У путівнику Навчіться готувати без глютену, збираються поради, підказки та підказки, щоб на 100% уникнути ризику перехресного забруднення та дотримуватися суворої та безпечної дієти без глютену.