плоский

Ця публікація також доступна такою мовою: англійською

Я живу в квартирі, і, на жаль, у нас навіть немає балкона, але, можливо, це було б меншою проблемою, якщо я хочу зробити кислий огірок, тим більша проблема полягає в тому, що тут дуже мало сонячного світла. Тому мені так і не вдалося зробити тут кислий огірок. Проте щороку я в ентузіазмі, роблю це і викидаю, вони не дозрівають, вони, як правило, беспошади.

Однак минулого тижня я прочитав статтю на nlc.hu, де блогер сказав мені, що кислі огірки не потребують сонячного світла. Що? Я раніше про це не чув. Я зайшов до його блогу і почав читати його рецепти, там із ним є якісь чудеса.

Тож я пішов до магазину і купив для нього все, бо відчував, що маю спробувати! Що я можу втратити? У будь-якому разі, я намагаюся щороку, навіть один експеримент не може зашкодити моєму вже дуже успішному виробництву кислого огірка.

Я зробив все гарно, як слід, і поклав у суффінк, де є вікно, але він не безкоштовний і для нього немає сонячного світла, у будь-якому випадку сонячного світла немає протягом тижня, чому я особливо радий, я не як літо. Але повернемося до огірка.

Наступного дня ти наткнувся на суфні, перевіривши, чи не відбулося щось, і коли я відчинив двері, мене вразив знайомий, дуже ніжний кислий запах. Я був дуже радий за нього, дивлюсь на пляшки, бо зробив дві, одну цибулину і один міцний перець. Тож, якщо гусак жирний, бо якби мені вдалося бути з ним, вони просто кинули б на смак.

Я пішов заспокоєний, що можна ще щось зробити. Наступного дня сік був абсолютно непрозорим, і я вважав його успішним, на четвертий день скуштував і побачив диво. Він став кислим огірком, але все одно був таким же смачним. Я був повністю вражений цим, і з тих пір я дивуюсь тому, як можливо, що я боровся з ним стільки років, він зазнав невдачі, і тепер так легко стало без дня, в закритій кімнаті, мій огірок із закваски.

З цією метою Суфнім переходить на огіркову фабрику. Я все ще роблю це, щоб перевірити, чи справді це працює, або божественне диво сталося першим. Однак я також побачив у своєму блозі ще один рецепт - огірок без глютену, я спробую його, і про них також повідомлю.

Давай літо, заведи ковбоя!

Але тоді давайте подивимося, як я це зробив:

Інгредієнти:

  • 2 кг невеликих огірків
  • 2 пачки кропу
  • Сіль
  • Вода
  • 2 гострих перцю
  • 4-6 гвоздики цибулі
  • Хліб

Підготовка:

Банки і огірки, кріп і перець я добре вимиваю.

Підсмажую хліб на сухій сковороді з одного боку.

Я обрізаю кінці огірків і обрізаю їх до третього посередині.

Чищу цибулю.

Я роблю воду, додаю 1 столову ложку морської солі на 1 літр води. Нагріваю, але не кип’ятя.

Я кладу скибочку хліба в скляне дно, кріп і кладу в нього огірки, тепер я теж туди ж перець і цибулю, але це не потрібно. Я кладу зверху другу половину кропу, заливаю водою до повного покриття огірка, потім закупорюю скибочкою хліба, щоб підсмажена частина опинилася в пляшці.

Я накриваю його маленькою тарілкою і кладу в суфні, або куди завгодно.

Я думаю, що вам потрібно світло, тому в кімнаті повинні бути всілякі вікна.

Я просто повинен звернути увагу і почекати приблизно. чотири дні.

Якщо ви спробували, напишіть вам, що ви досягли успіху.

Ця публікація також доступна такою мовою: англійською

Теги:
Каталін Кедді

Я Каталін Кедді. Йому 44 роки. Шість років тому я змінив абсолютно новий спосіб життя. Я був веганом і вегетаріанцем, тоді у мене почалася мігрень, лікар порадив мені змінити спосіб життя. Що було для мене дуже складним рішенням. До моєї мігрені приєднався двосторонній шум у вухах та ранній клімакс. Я почувався дуже погано, був фізично слабким, щодня боліла голова, сильні напади. Моє нездужання привело мене до нового способу життя та вживання м’яса. Я спробував спочатку стиль життя Палео, а потім прийшов кето. В даний час я харчуюся відповідно до їжі Paleo, Keto, Low Carb, High Protein, відповідно до періодичного голодування. Своїми рецептами я хочу надихнути якомога більше людей наважитися переключитися і показати, що не треба боятися, все одно можна їсти дуже смачно і смачно. Однак у своєму щоденнику я ділюсь історіями зі свого життя з рецептами, додаю ідеї щодо голодування яєць, складаю ідеї щотижневої вечері та завжди повідомляю про свою втрату ваги. Моїм гаслом стало те, що це їжа, не дієта, а спосіб життя. Ось як це слід бачити, бо це змінює наше життя.