Якщо ви робите кобі-убі, додайте до неї також трохи капусти. Розумієте, це буде чудова соління!

Інгредієнти:

огірок

12-14 огірків середнього розміру

1 капуста середнього розміру

3 зубчики часнику

2 лаврових листа

1 скибочка сушеного хліба

Підготовка:

Огірок ретельно мию, розрізаю вздовж. Знімаю зовнішні листя капусти, чверть і тонко нарізаю скибочками.

На дно пляшки об’ємом 5 літрів кладу половину кропу, злегка потрісканий неочищений часник і лавровий лист.

Сюди я кладу капусту наполовину склянки, добре притискаю, потім також кладу в неї огірок.

Потім я заливаю його холодною водою, яку знову наливаю в ємність. Я зважую і додаю 1 столову ложку солі на літр, а потім доводжу до кипіння.

Коли воно охолоне, я знову наливаю його в пляшку. Другу половину кропу кладу на скибочку хліба і виставляю на сонце. (При температурі вище 30 градусів їх можна досягти в затіненому місці. Зазвичай я приношу це ввечері, коли повітря сильно охолоджується (нижче 20 градусів).)

Огірок дозріває за 3 дні, на капусту потрібно 4-5 днів.

Якщо огірок хороший, я беру його, мию і зберігаю в герметичній тарі в холодильнику, поки він не закінчиться.

Через 5 днів я відціджую капусту від її соку, і її можна використовувати так само, як квашену капусту.

Що робиться у стінах театру Йожефа Аттіли? (х)

Csilla Tatár показує: так зміниться покупка кредитних карток в Інтернеті з 1 січня (x)

Ви крутитесь, хлопець просто відпочиває? Ось так ви змушуєте чоловіка робити домашню роботу (x)

5 питань, над якими слід подумати перед покупкою будинку (x)

Таким чином, нарешті ви можете з’їсти справді смачно, якщо ви чутливі до глютену (x)

Стрес, втрата ваги, вагітність, контрацепція: 9 речей, які можуть спричинити сухість піхви (x)

Яка зачіска вам найближча? Виберіть один із силуетів

Кріштіан Беркі та Мазсі вирішили зробити великий крок: вони переїжджають до Тані!

Габор Захер розповів, що пережив після отримання вакцини проти коронавірусу

Ой! Насправді саме так думають чоловіки про білизну

12 мільйонів доларів розповіли, що було ключем до їх успіху

Прогнози Баби Ванги, сліпого балканського Нострадамуса, на 2021 рік - очікувати не так багато

Меган і Гаррі зробили кінець року гарнішим: ми можемо вперше почути розмову Арчі

Іншим симптомом коронавірусу є те, що Covid-19 може спричинити постійну втрату слуху

Хіп, чи боляче після сексу? Це може бути причиною!

Реальний світ: Мерсі назавжди замінив Мо, і Ренато негайно порушив свою новорічну постанову