безпечно

7.4. 2013 7:45 Для того, щоб наша їжа виглядала такою, якою вона виглядає, смакуйте її на смак, підтримуйте певну консистенцію, форму, свіжість, виробники повинні додати в неї хімічні речовини. Хоча це не завжди потрібно, вони це роблять.

Також для того, щоб продовжити термін придатності продукту, а отже і час, протягом якого його можна продати. Її смак покращився, зовнішній вигляд став більш привабливим, і це приваблює нас купувати первинними спокусливими відчуттями.

Не всі "екки" погані
Емульгатори, консерванти, барвники та інші добавки забезпечують наш нестримний смак у продукті і є своєрідним логічним наслідком нашого часу. Він швидкий, прогресивний, вимогливий і миттєвий. І це призводить до подібних вимог до їжі, які логічно пригнічують інші вимоги - наприклад, до якості.

Однак люди схильні слідувати лише зрозумілим тенденціям та повідомленням. Тому, якщо існує тенденція не купувати "Ек", вони не будуть купувати таку їжу без більш пильної зацікавленості після швидкого огляду упаковки.?

Лактат кальцію
Або лактат кальцію безпосередньо постачає кальцій і підвищує антиоксиданти. Оскільки він імітує речовини, що виробляються організмом, це безпечно. Застосовується як закваска та зміцнююча речовина в сушених молочних продуктах, йогуртах, салямі, сирах, хлібі тощо. Надмірне закислення може статися, коли організм не в змозі перетворити достатню кількість лактатів, наприклад, в організмі дитини.

Винна кислота
Досить безпечний компонент їжі, який збагачується винами, фруктовими соками, солодощами або випічкою.
Це може викликати діарею у великих кількостях, як занадто багато кислих фруктів або будь-якої іншої характерної натуральної їжі.

Карбонати натрію
Відомий як Е500, особливо харчова сода, є їстівною речовиною, яка запобігає змінам структури та кольору їжі. Він додається в маргарини, тістечка та має розпушувач. Він також використовується у виробництві скла, пральних порошків, мила або паперу. У звичайних кількостях це не небезпечно.

Ваша думка щодо цієї статті? Напишіть коментар