Хоча нинішня загальноприйнята практика вимагає, щоб немовлята були на грудному вигодовуванні, щоб вони «підганяли» грудне молоко принаймні до шестимісячного віку, у 70-х роках лише 22 відсотки матерів годували грудьми, а ті, хто відпочивав на лондонському кладовищі, свідчать, що грудне вигодовування «моди» у 18 19 століття вони також існували.
Дослідники Оксфордського університету вивчали скелети, розкопані на кладовищі Спіталфілдс, кладовищі Святої Марії Спітал, однієї з найбільших середньовічних лікарень Англії у східному Лондоні. За даними наукового порталу New Scientist (http://www.newscientist.com), було проаналізовано 164 смерті (92 дорослих та 72 дитини) на рівень стабільних ізотопів, які вказують на харчування людини.

кісткові

Яскраві вуглець та азот

Дослідження вивчали співвідношення ізотопів вуглецю (С) та азоту (N). Наприклад, у новонародженого рівень ізотопу N15 такий самий, як у його матері. Якщо дитина знаходиться на грудному вигодовуванні, рівень ізотопу азоту збільшується, але після відлучення від грудей, коли дитина переходить на тверду їжу, він знижується.
Дослідники порівняли рівень ізотопу азоту зі значеннями померлих жінок у 32 дітей, які не дожили другого дня народження. Результати дослідження свідчать про те, що 18 з 32 немовлят були на грудному вигодовуванні. Решта або взагалі не отримували грудного молока, або навіть якщо вони були на грудному вигодовуванні, дієта включала багато низькоживних «замінників молока», таких як суміш борошна та води.

Яке відношення має індустріалізація до грудного вигодовування?

Як зазначає Еріка Нітч, яка керує дослідженнями, 18-19. У 20 столітті не існувало єдиної системи розділення. "Грудне вигодовування було набагато ширше в XIX столітті, ніж століттям раніше", - зазначив дослідник, пояснюючи останній факт індустріалізацією 18-го століття, коли все більше і більше жінок вступають на роботу. Ці жінки, які були змушені працювати далеко від дому, розлучали своїх дітей набагато раніше, ніж жінки попередніх поколінь.
Заможніші сім'ї часто користувались медсестрами, але в цей час набули поширення різні "корми" - "губки" з борошна або хліба і води, хлібний суп або коров'яче молоко, "збагачене" цукром, яйцями, спеціями.
“Рівень смертності був набагато вищим серед немовлят, які не годували грудьми протягом перших шести місяців. Для тих, хто отримував "корми" від народження, смертність досягала 50 відсотків, але іноді 90 відсотків, оскільки немовлята недоїдали через відсутність грудного молока і не отримували належного імунного захисту ", - підкреслила Еріка Нітч. Дослідження було опубліковане в Американському журналі фізичної антропології.
MTI