Ну, хоч я взяв ненаголошену літню перерву, я знову тут, і, відпочивши, занурююсь у приготування їжі з новою силою. Давайте також придумаємо рецепт, який є моїм улюбленим, і я роблю це кілька разів. Всі вже їли кисло-солодкий соус, нехай навіть і склоподібний. Зараз я покажу вам, як я роблю це з натуральних інгредієнтів.

курка

Рецепт нескінченно простий. Слід додати курячу грудку і овочі. Я кладу туди моркву, перець прамін, гриби, але це може бути різноманітним. Не соромтеся включати брокколі, кабачки або все, що входить у ваш раціон. Для соусу візьміть близько півкілограма помідорів і відваріть у прапорській воді, а потім очистіть шкірку. Потім ми нарізаємо його на хороші маленькі шматочки, потім починаємо готувати під прикриттям повільним вогнем у супроводі трохи цибулі та часнику. Перемішайте, щоб не пригоріло. Отримавши текстуру пюре, ви можете прийти до приправи. Сіль, перець, сік лайма (за смаком), рідкий підсолоджувач (якщо ми не на дуже жорсткій дієті, його можна підсолодити медом), перець чиї або кайенський (за бажанням), а в кінці - китайська п’ять спецій суміш.

Курка, яку я ризикую, сіль, перець та китайська суміш спецій (не змішувати із сумішшю п’яти спецій). Я роблю це в оливковій олії, і тоді овочі можуть прийти. Коли у мене є все, я змішую інгредієнти та соус і готую їх ще трохи. Мені дуже подобається суміш із п’яти спецій, тому я навіть ставлю її в кінці, щоб усе взяти на смак. Ось і все. Я запропонував булгур як гарнір.

Ну, я розділив його на 6 порцій, але з цього вийде більше. Як ми бачимо, ми отримуємо 15 г вуглеводів, 3,7 г жиру та майже 32 г білка, що є дуже хорошим значенням. Не соромтеся їсти його на обід, закуски і навіть вечерю без булгура. Що стосується спецій, я замовляю зі сторони Spice, оскільки вони пропонують якісні спеції без добавок за цілком доступною ціною. І найбільша похвала була від моєї «жертви», яка сказала, що, хоча він дуже любить китайську мову, він ще ніколи не їв такого ласощі! Смачного.:)