Салат трохи забутий. Через свої позитивні властивості йому не доводиться червоніти перед іншими видами салатів. Служити варто.
Ви готуєте салат з руколи, поля чи цикорію? Вони, безумовно, смачні, але іноді варто повернутися до класичного салату. Багато хто вважає його ідеальним супутником кухні завдяки нейтральному смаку. Її харчові цінності також не шкодять. Особливо, коли ви хочете скинути кілька кілограмів.
Низька калорійність
Класичний салат легко витримає конкуренцію нових видів салатів або трав. Перевага полягає в тому, що його сезон тільки починається. Ви можете насолоджуватися хрустким листям прямо з саду. Ви також можете виростити кілька на більшому сонячному балконі. Зараз ідеально дотягнутися до розсади. Дотримуйтесь відстані близько 20 см між рослинами. Не вдавлюйте їх занадто сильно в землю, інакше не утвориться характерна салатна головка. Салат вас ідеально задовольнить. До того ж він низькокалорійний, 100 грам овочів має лише 80 кДж. Рівна кількість салату складається з 95 грамів води.
Багато квартир
Крім того, зелене листя багате на вторинні рослинні метаболіти, такі як флавоноїди, поліфеноли, фітостерини, які допомагають запобігати серцево-судинним захворюванням. З вітамінів групи В салат багатий фолієвою кислотою. Цікаві також значення вітамінів В1 і В2. Класичний салат також цінується за значний вміст калію, фосфору, кальцію та магнію. Салат легко засвоюється і є хорошою основою для ділового обіду. Завдяки високому вмісту квартир це також допоможе вам впоратися зі стресом. Чи переслідує вас безсоння? Спробуйте хрустіти зелене листя рано ввечері. Лікарі Стародавньої Греції вже вірили, що салат може привести вас спати.
Укутайте його рушником
Найчастіше салат використовують із класичною оцтовою заправкою. Це також допоможе вам збити ваш метаболізм. Ви можете подати його як закуску або як гарнір, і вас швидше нагодують. Він також ідеально підходить як основа для різних салатів. Якщо ви привезли з ринку більшу голову, яку ви не будете використовувати відразу, оберніть решту салату вологою ганчіркою і поставте в холодильник. Він не в’яне так швидко і збереже його свіжим.