Картопляне пюре - одне з найпростіших і для багатьох з вас найпопулярніших страв. Легке і повітряне, на обід. Звичайно, кожна сім’я має перевірений рецепт. Як правило, щоб надати страві неповторний смак, додайте в кашу молоко, масло, рідше - сирі яйця. Але на цьому варіант приготування цієї чудової страви не закінчується!
Ось кілька нових ідей для приготування картопляного пюре:
• Спробуйте додати до картопляного пюре червону ікру. Це просто - додайте кілька ложок ікри, перемішайте і посипте зверху зеленню. Смак вас напевно здивує!
• А тим, хто віддає перевагу гострі страви, можна запропонувати картопляне пюре з лимоном. Спочатку потрібно вичавити сік у миску і посипати кожну порцію натертою корою - ми отримуємо несподівану гармонію спецій та ніжності.
• Ще один варіант для азарту - східний смак - картопляне пюре з гострим перцем. Подрібніть перець і варіть з подрібненими помідорами. Додайте трохи солі, спецій - і смачний соус готовий!
• Картопля з оливками не менш цікава. На ринку існує багато різновидів. Особливо підходить для цієї оливкової страви тунець або лосось. Нарізати скибочками, змішати з картоплею, додати зелений горошок. Спробуйте, вам сподобається!
• Свіжість і чудовий аромат надає картопля з м’ятою та арахісом. Смажте півсклянки кедрових горіхів без олії, змішайте тертий сир з дрібно нарізаною м’ятою. Змішайте всі ці інгредієнти з картоплею і подавайте до столу.