клітинне

Чи знали ви, що ті, хто страждає ожирінням, мають такий запальний стан, як його називають? Поки невідомо, чи передує цей стан чи слідує за збільшенням ваги ясно, що взаємозв'язок між клітинним запаленням та ожирінням існує. Тут ми пояснюємо, що це і як це вирішити.

Запальний стан людей із ожирінням ще раз показує, що наша харчова поведінка - думки, рішення та дії, пов’язані з їжею - виходить за рамки бажання чи небажання, будучи наші стосунки з їжею набагато складніше ніж це.

Що таке клітинне запалення?

Ми говоримо про безшумне - або про низькоякісне клітинне запалення - для позначення непомітного запалення органу або тканини, що виникає як наслідок активації запальних механізмів у відповідь на виявлення загрози.

Однак, хоча це важливий захисний механізм, його активація стимулює секрецію ферментів, які атакують здорові тканини, щоб позбутися від проблеми. А) Так, якщо воно набуває хронічного характеру - при постійному впливі шкідливих агентів - це призводить до пошкодження органу або тканини розглянутий.

Клітинне запалення та ожиріння

Власне ожиріння можна визначити як хронічний низькоякісний запальний стан дається:

  • Зміни мікробіоти кишечника
  • Окислювальний стрес
  • Надмірне виділення прозапальних факторів
  • Надмірна активація периферичних макрофагів

У цьому сенсі здається, що зв’язок між клітинним запаленням та ожирінням починається в жировій тканині: Гіпертрофовані адипоцити ожирілої людини виділяють прозапальні цитокіни, а вони, в свою чергу, залучають прозапальні макрофаги. В кінцевому підсумку всі ці речовини поширюються по організму.

До цього додається, що Більшість звичок, що генерують ожиріння - стрес, шкідлива їжа, безсоння, малорухливий спосіб життя - самі по собі є протизапальними і разом із прозапальними речовинами, пов’язаними з жировою тканиною людей із ожирінням, вони в кінцевому підсумку генерують генералізований запальний стан, який вражає більшу частину тіла.

Таким чином, запалення, породжене жировою тканиною, посилюється під дією факторів, що його генерують. Це ожиріння має два джерела, що відповідають за його запальний стан: жирову тканину та шкідливі звички, що стоять за нею.

Запалення клітин та стійкість до гормонів

Кінцевим результатом є поява стійкості до інсуліну - гормону, який відповідає за накопичення жиру, - і до лептину - гормону, який відповідає за насичення. Це призводить до посилення апетиту, збільшення жиру в організмі, а разом із цим і посилення клітинного запалення..

Таким чином, ми можемо бачити, що клітинне запалення та ожиріння - надлишок жиру в організмі - становлять позитивний зворотний зв'язок і це чим більше ожиріння, тим більше запальний стан і навпаки.

Як вирішити клітинне запалення?

Відповідно до вищесказаного ми можемо це зрозуміти усунення клітинного запалення має важливе значення для ефективного підходу до ожиріння. Тут ми розповімо вам, що ви можете зробити, щоб протистояти цьому запальному стану.

Омега 3 (EPA)

Сучасні дослідження показують, що ейкозапентаенова кислота (ЕПК) має велику протизапальну силу і це, якщо його вживати в оптимальних дозах, ефективно проти клітинного запалення.

Ми повинні вибрати добавки омега-3, які гарантують максимальне засвоєння та не містять важких металів, таких як ртуть.

У цьому сенсі ви можете подумати, що його доповнення не потрібно. Тим не менше Хоча це правда, що EPA міститься в певних продуктах харчування, наш раціон не може його забезпечити в достатній кількості -основним природним джерелом є синя риба, яку зазвичай їдять у вареному вигляді, а тепло окисляє омега-3.

Цього теплового ефекту можна було б уникнути, вдавшись до рослинної їжі, яку, багату на омега-3, можна вживати без будь-якої термічної обробки. Це стосується волоських горіхів, і хоча це правда, що він містить омега-3 (ALA), він не є корисним для нашого організму.

Роль масляної кислоти у клітинному запаленні

Також було показано, що добавки масляної кислоти ефективні проти клітинного запалення. Купуючи його, ми повинні переконатися, що продукт має кишкову оболонку, оскільки лише тоді масляна кислота потрапляє в кишечник, не розкладаючись.

Однак у цьому випадку і на відміну від того, що відбувається з омега-3, добавки не потрібні. Для природного отримання масляної кислоти достатньо мати здорову мікробіоту кишечника та споживати достатню кількість розчинної клітковини.

Уникайте прозапальної поведінки

Серед поведінки, яка сприяє запальному стану, про який ми говорили, ми знаходимо:

  • Безсоння.
  • Малорухливий спосіб життя.
  • Стрес.
  • Споживайте шкідливі жири: баранина, жирні частини свинини та телятини, м’ясо органів, промислова випічка.
  • Прийом цукор: столовий цукор, оброблені харчові продукти.
  • Споживання їжі високий глікемічний індекс: білий рис, біла паста, борошно, білий хліб.
  • Високий вплив на забруднення навколишнього середовища.
  • Споживайте токсичний: алкоголь, тютюн.
  • Надмірне використання хімічна продукція: парфумерія, дезодоранти.

Антиоксиданти проти клітинного запалення

Якщо ми хочемо боротися із клітинним запаленням, важливо збільшити споживання антиоксидантів. Це можна зробити за допомогою таких продуктів, як фрукти, овочі, горіхи та оливкова олія. Або за допомогою добавок на основі вітаміну Е, селену або астаксатину, наприклад.

Коли ми говоримо про ожиріння, ми часто впадаємо в помилку, думаючи, що це лише питання сили волі. Тим не менше що бажання чи небажання має своє походження, яке має бути вирішене, щоб змінити обесогенну поведінку. І клітинне запалення - одна з його частин.

  • Aguilar Cordero, MJ, González Jiménez, E., Sanchez Perona, J., Padilla López, CA, Álvarez Ferre, J., Ocete Hita, E., Rizo Baeza, M., Guisado Barrilao, R. & García Rivas, F . (2012). Лікарняне харчування, 27 (1): 161-164. Процитовано 08-01-2020. Відновлено з: http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112012000100019
  • Кастелланос, Л. та Родрігес, М. (2015). Вплив омега-3 на здоров'я людини та питання споживання. Чилійський журнал харчування, 42 (1): 90-95. Процитовано 08.01.2019. Отримано з: https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182015000100012
  • Ізаола, О., Де Луїс, Д., Сажу, І., Домінго, Дж. & Відаль, М. (2015). Запалення та ожиріння (запалення ліпо). Лікарняне харчування, 31 (6): 2352-2358. Процитовано 08-01-2020. Відновлено з: http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112015000600003
  • Nishimura S., et al (2009). Ефекторні Т-клітини CD8 + сприяють вербуванню макрофагів та жировій тканині у запаленні при ожирінні. Природна медицина, 15 (8): 914-921. Процитовано 08-01-2020. Відновлено з: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19633658
  • Міранда-Гардуньо, Л.М. & Реза-Альбарран, А. (2007). Ожиріння, запалення та діабет. Гасета Медика де Мексика, 144 (1): 39-46. Процитовано 08.01.2019. Відновлено з: https://www.medigraphic.com/cgi-bin/new/resumen.cgi?IDARTICULO=15844
  • Мотейро, Р. та Азеведо, І. (2010). Хронічне запалення при ожирінні та метаболічному синдромі. Медіатори запалення: 1-10. Процитовано 08.01.2010. Відновлено з: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20706689
  • Peñailillo Escarate, L., Mackay Phillips, K., Serrano Duarte, N., Canales Espinoza, P., Miranda Herrera, P. & Zbinden-Foncea, H. (2016). Вплив добавок омега-3 та високоінтенсивних інтервальних тренувань на фізичну працездатність, кров'яний тиск та склад тіла у осіб, що мають неповноцінну осілу особу Лікарняне харчування, 33 (4): 848-855. Процитовано 08.01.2019. Відновлено з: http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_abstract&pid=S0212-16112016000400014

Закінчила медсестринство в Університеті Валенсії в 2014 році Y Майстер з тренувального та спортивного харчування у 2018 році. З моменту свого появи у світі охорони здоров’я він брав участь у численних курсах та конференціях, пов’язаних із зайвою вагою, ожирінням та зміцненням здоров’я.

У грудні 2018р брав участь у Міжнародна конференція із спортивних вправ та харчування, де він представив свою роботу "Поширеність розладів харчової поведінки серед напівпрофесійних командних спортивних гравців". Ця робота також була опублікована в реферат на Міжнародний журнал спортивного харчування та метаболізму вправ, і оригінальна робота була прийнята до друку престижним науковим журналом Nutrición Hospitalaria.

Він є членом Офіційного коледжу медсестер у Мадриді член наукового комітету Асоціації дієтологів та дієтологів і член Іспанського товариства клінічного харчування та метаболізму. Крім того, він співпрацює як редактор у різних медіа та цифрових платформах.

В даний час, після п'яти років напруженої роботи у галузі охорони здоров'я, орієнтована на план D, комплексну програму охорони здоров’я призначений для зміцнення здоров'я, боротьби із зайвою вагою та ожирінням, усунення недоліків та контролю хронічних захворювань. Все це через комплексний підхід, дидактичний метод та професійний, науковий та особистий підхід.