Коли настає осінь апельсини у овочівників. Цей фрукт можна вживати з жовтня по травень, хоча не всі сорти збільшують своє виробництво протягом цього періоду часу. Іспанія є великим експортером апельсинів, і його споживання зростає в Валенсійська громада, попереду Мурсія та Андалусія.

якісних

При покупці апельсини, необхідно враховувати кілька елементів. Іноді ви купуєте шматочки, в яких не вистачає соку або які не мають солодкості. Вибір найкращого здається мистецтвом, і ми збираємося вас перерахувати найкращі ключі до вибору якісних апельсинів. Попередити застуду легко за допомогою цього чудового фрукта!

Апельсини: джерело здоров'я

Хороший аспект - це знак гарантії будь-якої зробленої покупки. Вибираючи шматочки апельсинів на ринку, ми повинні звертати велику увагу на їх яскравість та їх наявність рівномірна і гладка шкіра. Вони повинні бути щільними, бо м’які фрукти - ознака того, що вони занадто дозріли.

чаша (область, де апельсин зустрічається з деревом), повинна бути зеленою. Якщо можливо, у вас повинна бути купа свіжих листя, оскільки це ознака того, що апельсини були зібрані не раніше ніж за 48 годин.

Апельсин - це фрукт, багатий вітаміном С, який чудово бореться із застудою.

Частина навпроти чаші (пупка) нічого не говорить. Залежно від сорту, він буде більшим або меншим (у деяких його немає). самородки є елементами, які слід враховувати. Хороший апельсиновий стіл не повинен мати всередині насіння. Їх дуже незручно їсти.

Апельсини та приготування їжі

Апельсини їдять очищеними і самостійно, але вони також дуже добре підходять для приготування як солодких, так і пікантних страв. Інший різновид Помаранчевий це сік. Зазвичай вони менших розмірів і мають менш інтенсивний тон. Шкіра тонша, ніж шкіра столу, тому пілінг складніший. Пупок у цього апельсина менше (у деяких немає) і зазвичай мати самородки всередині.

Зважте апельсин. Той, хто оцінює найбільше на шкалі, тим більше у нього буде соку, і це добре, як для соку, так і для столу. Запах - це дуже вигідне відчуття в організмі, і його слід використовувати. Запах апельсина важливий. Ті, що видають сильний запах буде солодким.

Не купуйте закриту сумку. Найкраще вибирайте поштучно мати можливість каталогізувати всі важливі елементи.

Завдяки різні сорти апельсинів, Насолоджуватися цим натуральним делікатесом можна майже цілий рік. З перших сортів ви можете знайти якісні апельсини з жовтня і аж до травня. Є й інші цитрусові, такі як клементини, мандарини та особливі сорти апельсина (сангвінік), які в різні періоди збігаються з найбільш класичними та звичайними апельсинами.

Хитрощі для апельсинів

Коли a Помаранчевий Він виходить гірким, його можна підсолодити, додавши сіль. Смак негайно зміниться, оскільки сіль знижує кислотність.

Якщо ви хочете зробити сік і фрукти Це не сильно відривається, якщо покласти їх у мікрохвильовку на десять секунд або під проточною гарячою водою. Якщо цей фокус не зовсім вдається, ви можете покатати апельсини на прилавку. Завдяки цьому мембрани порушуються, і ви виллєте більшу кількість соку.