Після 7 років успішних продажів BioAbecedar, автор Ханка Земанова підготувала нове видання, яке повністю оновлено та враховує розширення асортименту органічних продуктів харчування та сучасні знання у галузі здорового харчування.

martinus

Звичайна ціна Звичайно 32,85 євро

В наявності, але замовляйте швидко

Рекомендовані заголовки та збірки

Детальніше про книгу

Після 7 років успішних продажів BioAbecedar, автор Ханка Земанова підготувала нове видання, яке повністю оновлено та враховує розширення асортименту органічних продуктів харчування та сучасні знання у галузі здорового харчування.

BioAbecedar - це чіткий і повний путівник у світі здорової їжі, який називається "біобіблією". Книга навчить вас розпізнавати здорову їжу і, головне, готувати її щодня. Він містить не тільки інформацію, а й 60 популярних рецептів із занедбаних інгредієнтів, пропонує порівняння поглядів на західну та китайську дієтологію, поглядів на Аюрведу та макробіотики, завжди у відповідності до природного здорового глузду.

Книга складається з чотирьох частин:
1. Практичний посібник для покупок містить загальні правила розпізнавання якісної їжі та відповіді на важливі теми, пов’язані з їх вибором та використанням.
2. Енциклопедична частина містить огляд вибраних органічних харчових продуктів, пояснення їх харчових та корисних властивостей, рекомендації, для кого вони особливо підходять і хто, можливо, повинен їх їсти помірковано. Мета також навчитися частіше використовувати їх у кулінарії. Допомагає також широкий спектр авторських порад та найкращих практик. Також є конкретні поради щодо певних продуктів та варіантів, де їх придбати та як з ними готувати.
3. Практична частина рецептів містить понад 60 чудових рецептів, які також є одними з найпопулярніших у будинку Ханки. Супи, основні страви, спреди, салати, десерти та поживні напої - все відмінне, доступне та перевірене, використовуючи різноманітні інгредієнти, в тому числі нехтувані. Також включені веганські варіанти або варіанти, що не містять глютену.
4. Книга завершується окремим інформаційним додатком, що містить корисний огляд, важливі контакти, поради щодо цікавих книг, джерела інформації, посилання на дослідження тощо, пов’язані з органічною їжею та більш зеленим та здоровим способом життя.