Кофеїн для схуднення: Хоча більшість людей використовують цю речовину як м’який стимулятор, в останні роки вона також використовується як добавка для схуднення.

ефективність

Кофеїн - це природна хімічна речовина, яку зазвичай вживають у формі кави, різних енергетичних напоїв та порошків (див. Побічні ефекти).

Вплив кофеїну на схуднення

Зміст

Дослідження [1] показало, що кофеїн може значно збільшити швидкість метаболізму (швидкість спалювання калорій) протягом трьох годин після споживання.

Перегляньте результати щодо кофеїну для схуднення

Висновки

Дивіться остаточне резюме огляду«Кофеїн для схуднення» тут

Також було показано, що кофеїн може суттєво збільшити окислення в жирі (майже вдвічі).

Але давайте розберемось у цьому трохи більше:

Тіло в організмі зберігається в жирових клітинах по всьому тілу, і коли воно потрапляє в кров, воно робить це у вигляді вільних жирних кислот, які використовуються для виробництва енергії.

Однак важливо знати, що те, що жир організму мобілізується (від його запасів до крові), не обов’язково означає, що він буде повністю використаний для виробництва енергії.

Це було підтверджено в іншому дослідженні [2], в якому оцінювалося, чи жирні кислоти, що виділяються в кров під впливом кофеїну, супроводжувалися збільшенням швидкості спалювання калорій, чи просто поверталися (марний цикл жирних кислот) для зберігання. назад у жирові клітини.

Результати показали, що споживання кофеїну насправді збільшує швидкість метаболізму на 13% і що це практично подвоює вивільнення жирів.

Але лише 24% з них використовувались для енергії, тоді як інші 76% поступово поверталися до запасів жиру в організмі.

Це означає, що, незважаючи на можливість невеликого збільшення швидкості спалювання калорій, більша частина жиру, що виділяється в кров, за короткий час знову буде зберігатися.

Отже, кофеїн для схуднення ефективний?

Існує спосіб запобігти повторному накопиченню жиру, що виділяється в кров, у жирових клітинах, і зробити кофеїн для схуднення ефективним:

Це досягається за допомогою вправ.

Якщо фізичні вправи виконуються в той час, коли жирні кислоти, що виділяються в кров, знаходяться на піку, то існує більше шансів, що ці жирні кислоти будуть ефективніше використовуватися організмом для постачання енергії.

Це означає менше використання енергії швидко спалюваних калорій (запаси цукру та глікогену), і теоретично "буде спалено більше жиру".

Але знову ми маємо тут недолік. Зрештою, це не означає значного дефіциту калорій.

Якщо ви споживаєте більше необхідних калорій, необхідних організму для функціонування, вони будуть використані для відновлення відносно невеликих втрат глікогену, тому будь-які додаткові калорії будуть знову зберігатися у вигляді жиру в організмі.

Що також свідчить про те, що вживання кофеїну для схуднення буде ефективним лише в тому випадку, якщо воно супроводжується дієтою з обмеженим вмістом калорій.

Дозування кофеїну та побічні ефекти

Кофеїн - токсична речовина, яка може спричинити серйозні побічні ефекти [3][Повідомлення споживачів про чистий кофеїновий порошок], якщо його вживати у занадто високих дозах.

За даними Управління з контролю за продуктами та ліками США, помірні дози кофеїну (щоб уникнути шкоди) не повинні перевищувати 100-200 мг (плюс-мінус від 1 до 2 чашок кави по 5 унцій) на день, хоча це може відрізнятися від людини до людини.

З іншого боку, важливо зазначити, що кофеїн є природним діуретиком (ваше тіло буде втрачати більше води, ніж зазвичай).

Якщо ви збираєтеся вживати кофеїн для схуднення, вам потрібно переконатися, що ви вживаєте достатню кількість рідини протягом дня, особливо якщо ви поєднуєте його прийом з фізичними вправами.

Висновки огляду на кофеїн для схуднення

Застосування кофеїну для схуднення можливо, якщо його вживати в адекватних дозах та в поєднанні з фізичними вправами.

Однак найкраще вживати його у формі кави, оскільки існує важливе попередження від FDA про кофеїновий порошок продається як доповнення.

Енергетичні напої, що містять кофеїн, не рекомендуються, оскільки крім цього компонента вони зазвичай постачаються з іншими додатковими речовинами, які не потрібні вашому організму.

[1] Назва дослідження:

Кофеїн та кава: їх вплив на швидкість метаболізму та використання субстратів у людей із ожирінням та нормальною вагою.

Автори: K J Acheson, B Zahorska-Markiewicz, P Pittet, K Anantharaman та E Jéquier

Анотація

Була проведена серія з чотирьох досліджень для вивчення впливу кофеїну та кави на швидкість метаболізму та використання субстратів у людей із ожирінням та нормальною вагою.

У першому дослідженні споживання 8 мг/кг пацієнтів із нормальною вагою порівнювали з плацебо.

Швидкість метаболізму значно зросла протягом 3 годин після прийому кофеїну.

Хоча окислення глюкози, інсуліну та вуглеводів у плазмі не суттєво змінювалось, рівень вільних жирних кислот у плазмі збільшився з 432 +/- 31 до 848 +/- 135 мкЕкв/л і супроводжувався значним збільшенням окислення жиру протягом останньої години тест.

У другому та третьому випробуваннях вивчали вплив кофеїну у дозі 4 мг/кг на контрольних та ожиріних пацієнтів.

Швидкість метаболізму значно зросла в обох групах; однак значне збільшення окислення жиру спостерігалося лише у контрольній групі.

Вільні жирні кислоти в плазмі не страждають від ожиріння.

У четвертому випробуванні каву беруть під час їжі 3080 кДж.

Висновок

Термічний ефект їжі був значно більшим після споживання кави та окислення жиру також був значно більшим.

На закінчення: кофеїн/кава стимулює швидкість метаболізму як у людей із нормальною вагою, так і у людей із ожирінням; однак це супроводжується підвищеним окисленням жиру у осіб із нормальною вагою.

[2] Назва дослідження:

Метаболічні ефекти кофеїну у людей: окиснення ліпідів - просто марні цикли?

Автори: Кевін Дж. Ачесон, Жерар Гремо, Ізабель Мейрім, Франк Монтігон, Ів Кребс, Лоран Б. Фей, Луї-Жан Гей, Філіп Шнайтер, Шарль Шиндлер та Люк Теппі

Анотація

Прийом кофеїну стимулює як ліполіз, так і витрати енергії.

Завданнями було визначити, чи пов'язаний ліполітичний ефект кофеїну із підвищеним окисленням ліпідів, чи це марні цикли вільних жирних кислот (FFA), і чи вплив кофеїну опосередковується симпатичною нервовою системою.

Дизайн:

Респіраторний обмін та пальмітат використовувались для відстеження окислення ліпідів та обороту FFA у 8 здорових молодих чоловіків протягом 90 хвилин до та 240 хвилин після прийому плацебо та дози кофеїну 10 мг/кг.

В умовах голодування було незначно різницю у змінних, виміряних між 3 тестами.

В умовах стійкого стану (остання година тесту) після прийому кофеїну обмін ліпідів збільшився в 2 рази (P