Споживання кофеїну може уповільнити розвиток мозку молодих людей, швейцарські дослідники звернули увагу на результати своїх експериментів на тваринах. Все це важливо, оскільки кількість кофеїну, що споживається дітьми та молоддю, зросла більш ніж на сімдесят відсотків за останні тридцять років, і збільшення може бути пов’язане, в основному, з енергетичними напоями з кофеїном.

Підлітки, включаючи молодих ссавців, сплять особливо важко і глибоко, за цей час мозок "дозріває", йдеться у заяві Швейцарського національного фонду досліджень (SNF).

мозку

Рето Хубер із Цюріхської дитячої лікарні сказав, що цей процес, мабуть, відбувається під час глибокого сну, коли встановлюються важливі нейронні зв’язки, тобто синапси, інші порушуються, мережа стає більш ефективною, а здатність мозку до працездатності покращується.

Дослідницька група під керівництвом Хубера давала експериментальним щурам п'ять днів кофеїну, що еквівалентно трьом-чотирьом чашкам кави на день, перерахованих на споживання людиною. Вимірювали електричну активність мозку тварин, і було встановлено, що час глибокого сну скорочується через тиждень.

Порівняно з щурами, які пили лише чисту воду без кофеїну, ці гризуни мали набагато більше нейронних зв’язків. Дослідники дійшли висновку, що процес дозрівання в мозку сповільнився. Це також було видно з поведінки щурів: коли вони ростуть, вони, як правило, стають дедалі цікавішими, але група тварин, що містять кофеїн, залишається обережною і сором'язливою.

За словами Хубера, підлітковий вік - це чутливий період дозрівання мозку, і також трапляється багато психічних захворювань. Незважаючи на те, що мозок щурів явно відрізняється від людського, численні паралелі у розвитку нервової системи ставлять питання про те, чи не є необережним вживання кофеїну у дітей та підлітків. Це потрібно з’ясувати подальшими дослідженнями.