У дискусії про кофеїн та втрату ваги є дві сторони. Кофеїн - стимулятор, який створить термогенну реакцію, а це означає, що він прискорить ваш метаболізм і спалить більше калорій. Це також сечогінний засіб, який допоможе вам втратити вагу води за короткий термін, говорить клініка Мейо. Інші дослідники стверджують, що кофеїн підвищує рівень цукру в крові, що підвищує рівень інсуліну для перетворення зайвого цукру в жир. Кофеїн також може стимулювати апетит і тягу, ускладнюючи втрату ваги.

цукру крові

Кофеїн як сечогінний засіб

Кофеїн є діуретиком, і всього 500 мг на день достатньо, щоб викликати зневоднення. Втрата ваги за допомогою діурезу, виведення рідини з організму може допомогти короткочасному зниженню ваги, але це не жир, а лише рідина. Вживання кофеїну таким способом є нездоровим і може призвести до небезпечного дефіциту калію.

Термогенні властивості

Термогенна їжа змушує серце битися швидше і пришвидшує обмін речовин, спалюючи більше калорій. Кофеїн і гостра їжа, як кайенський перець, є термогенними, саме тому багато дієтичні таблетки використовують ці два інгредієнти. Побічні ефекти занадто великої кількості кофеїну включають безсоння, серцебиття та серцебиття. Негативні наслідки вживання занадто великої кількості кофеїну можуть перевищувати переваги термогенезу.

Кофеїнові та низьковуглеводні дієти

Кофеїн не рекомендується приймати на дієтах з низьким вмістом вуглеводів з двох причин. Перш за все, доктор Роберт Аткінс вважає, що кофеїн негативно впливає на рівень цукру в крові, що призведе до тяги до цукру. По-друге, хоча більшість людей вважають, що кава не містить вуглеводів, це не так. У порції кави 6 унцій (177 мл) міститься 8 грамів вуглеводів. Оскільки Управління з контролю за продуктами та ліками дозволяє виробникам округляти факти харчових продуктів на етикетках, більшість продуктів стверджують, що вони містять 0 вуглеводів. Це може здатися не дуже, але індукційна фаза дієти Аткінса вимагає не більше 10-12 грамів вуглеводів щодня. Відвідайте кав'ярню двічі, і ви спожили 30% вуглеводів протягом дня.

Кофеїн і фізичні вправи

Кофеїн може покращити працездатність під час фізичних вправ, полегшуючи вам довше або важче біг і спалювання більше калорій. Кофеїн допомагає тілу ефективніше перетворювати жир в енергію, якщо його вживати приблизно за 30 хвилин до тренування. Міжнародний олімпійський комітет, відомий як підсилювач продуктивності, забороняє більше 600 міліграм кофеїну на день під час змагань.

Кофеїн і цукор в крові

Клініка Майо повідомляє, що кофеїн "погіршує дію інсуліну і може бути пов'язаний з невеликим, але помітним підвищенням рівня цукру в крові". Що це означає з точки зору схуднення? Цукор у крові, також відомий як глюкоза, визначає, чи накопичує організм жир, чи спалює його для енергії. Коли рівень цукру в крові підвищується, підшлункова залоза виробляє інсулін, який переміщує цукор у клітини. Сплеск інсуліну повідомляє вашому організму багато глюкози і починає накопичувати його. Небезпека полягає в тому, що це збільшення призведе до того, що буде зберігатися занадто багато цукру, і ви змусите вас почуватись втомленими, голодними і хотіти більше цукру, що є початком порочного циклу тяги та їжі більше, ніж використовує ваше тіло, що сприяє збільшення ваги.

Кофеїн і втрата ваги

Хоча кофеїн має позитивні ефекти, такі як те, що дозволяє нам довше або інтенсивніше займатися спортом, загалом негативні ефекти переважують користь. Вплив кофеїну на рівень цукру в крові нездоровий, і тип проблеми, що призводить до резистентності до інсуліну, є попередником діабету 2 типу.