Кокос, свіжий: енергія 1554 кДж, вода 39 г., жир 34 г., вуглеводи 15 г., клітковина 9 г. і білка 3 гр.

Англійська назва - Coconut, raw. Їстівна частина - 71%.

Дескриптори Langual (тезаурус харчової мови) "Коко, фреска": кокос; сухофрукти, насіння або зерно; горіхи та насіння; сухофрукти або продукт на основі сухофруктів; горіхи; інші продукти харчування; бобові, насіння, зернові, горіхи та продукти (єврокод2); фрукти та овочі; ступінь дозрівання невідома; Невідомий географічний регіон або місцезнаходження; невідомий спосіб збереження; лікування не застосовується; цілісний, природний вигляд; не піддаються термічній обробці; невідома упаковка або упаковка; невідома поверхня контакту з їжею; готується в харчовій промисловості; спосіб приготування не застосовується; відсутність використання упаковки/пакувального середовища; їжа для людей без зазначення віку.

• Fb
• Twitter
• G+
• 📞
• ✉
• Пініт

ЗАГАЛЬНА ЕНЕРГІЯ:

371 кілокалорій на 100 грам кокосового горіха надходить із таких джерел: 80% жиру, 4% білка та 17% вуглеводів.

КОКОСОВИЙ СКЛАД, СВІЖИЙ В 100 ГРАМАХ ЇДИМИЙ ПОРЦІОН

ПРОКСИМАЛІ:

1. 1554 кілоджоулі енергії, загалом.
2. 39 грам води (вологи).
3. 33,5 г жиру, загальна кількість (загальна кількість ліпідів).
4. 3,3 грама білка, загалом.

ГІДРАТИ вуглецю:

1. 15,2 грама вуглеводів.
2. 9 грамів клітковини, загальна дієта.

Жири:

1. 29,7 грам загальних насичених жирних кислот. Це 9-е найбагатше харчування в Росії загальні насичені жирні кислоти цієї мережі. Найбагатшим є кокосове масло. Див. Топ 50.
2. 1,4 грама жирних кислот, загалом мононенасичених.
3. 0,37 грама жирних кислот, загальних поліненасичених.

Кокос багатий на ВІТАМІНИ 8 різними:

1. 2 міліграми вітаміну С (аскорбінова кислота).
2. 1,1 міліграма ніацинових еквівалентів, загалом.
3. 0,7 міліграма еквівалента альфа-токоферолу вітаміну Е активності вітамінів Е.
4. 0,3 міліграма пантотенової кислоти (вітамін В5).
5. 0,04 міліграма вітаміну B-6, усього.
6. 0,03 міліграма тіаміну.
7. 26 мікрограмів фолієвої кислоти, всього.
8. 0,02 міліграма рибофлавіну.

Кокос багатий на МІНЕРАЛИ з 10 різними:

1. 405 міліграмів калію.
2. 94 міліграми фосфору.
3. 52 міліграма магнію.
4. 17 міліграм натрію.
5. 13 міліграм кальцію.
6. 2,1 міліграма заліза, усього.
7. 0,5 міліграма цинку (цинку).
8. 0,43 міліграма міді.
9. 10,1 мікрограма селену, загальна кількість.
10. 1 мікрограм йодиду.

"Кокосовий горіх, свіжий" порівняно з:

Оригінальне джерело: AESAN/BEDCA База даних іспанського складу продуктів харчування 1.0 (2010).

• Арахіс, сирий, з енергією оболонки 2265 кДж, жир 43 г, білок 25 г, вода 11 г, клітковина 8 г
• Цибуля, смажена, енергія 159 кДж, вода 89 г, вуглеводи 8 г, клітковина 1 г.
• Арахіс, смажене, солона енергія 2469 кДж, жир 50 г, білок 27 г, вуглеводи 9 г, клітковина 8 г
• Кава, з молочною енергією 158 кДж, вода 94 г, вуглеводи 2 г, жири 2 г.
• Енергія грибів 110 кДж, вода 91 г, вуглеводи 4 г, клітковина 3 г.