Англійська назва - цибуля, смажений. Їстівна частина - 100%.

Мовні дескриптори (тезаурус продовольчої мови) „Cebolla, asada“: цибуля; цибулина; ємність з тканини або тканини; текстиль або тканина; рослинний або рослинний продукт; напівдомашні або напівдикі; овочі, крім картоплі; невідоме застосовуване лікування; без використання методу консервації; цілісний, природний вигляд; повністю термічно оброблені; відсутність використання упаковки/пакувального середовища; їжа для людей без зазначення віку.

смажена

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Пініт

ЗАГАЛЬНА ЕНЕРГІЯ:

38 кілокалорій на 100 грамів цибулі надходять із таких джерел: 83% вуглеводів, 4% жирів і 13% білків.

СКЛАД ЦИБУЛИ, СПАЖЕНОЇ В 100 ГРАМАХ ЇДОГО ПОРЦІОНУ:

ПРОКСИМАЛІ:

  1. 158,87 кілоджоулів енергії, загалом.
  2. 89 грам води (вологи).
  3. 1,17 грам білка, загалом.
  4. 0,2 г жиру, загальний (загальний вміст ліпідів).

ГІДРАТИ вуглецю:

  1. 7,74 грама вуглеводів.
  2. 1,45 грама клітковини, загальна дієта.

Жири:

  1. 0,1 грам жирних кислот, загальний поліненасичений.
  2. 0,09 грама загальних насичених жирних кислот.

Цибуля багата на ВІТАМІНИ з 8 різними:

  1. 3,38 міліграма вітаміну С (аскорбінова кислота).
  2. 0,83 міліграма ніацинових еквівалентів, загалом.
  3. 0,3 міліграма еквівалента вітаміну Е альфа-токоферолу активності вітаміну Е.
  4. 0,16 міліграма вітаміну B-6, усього.
  5. 0,1 міліграма тіаміну.
  6. 0,02 міліграма рибофлавіну.
  7. 11,48 мікрограмів фолієвої кислоти, всього.
  8. 1,54 мікрограма еквівалента ретинолу вітаміну А ретинальної та каротиноїдної активності.

Цибуля багата на МІНЕРАЛИ з 9 різними:

  1. 156,8 міліграма калію.
  2. 29,4 міліграма фосфору.
  3. 24,5 міліграма кальцію.
  4. 3,92 міліграма магнію.
  5. 2,94 міліграма натрію.
  6. 0,29 міліграма заліза, усього.
  7. 0,2 міліграма цинку (цинку).
  8. 2,94 мкг йодиду.
  9. 0,98 мкг селену, загальний.

"Цибуля, смажена" порівняно з:

Оригінальне джерело: AESAN/BEDCA База даних іспанського складу продуктів харчування 1.0 (2010).