Арахіс, сирий, у шкаралупі: енергія 2265 кДж, жир 43 г., білок 25 г., вода 11 г., клітковина 8 г. і вуглеводів 8 г.

Англійська назва - арахіс, сирий, у шкаралупі. Наукова назва - Arachis hypogaea. Їстівна частина - 71%.

Мовні дескриптори (тезаурус мови їжі) для 'Арахіс, сирий, з шкаралупою': арахіс; горіхи та насіння; сухофрукти або продукт на основі сухофруктів; сухофрукти або продукт на основі насіння; горіхи; насіння або сухофрукти, із шкіркою та мікробами; бобові, насіння, зернові, горіхи та продукти (єврокод2); фрукти та овочі; фрукти та овочі; невідоме застосовуване лікування; ступінь дозрівання невідома; невідомий спосіб збереження; цілісний, природний вигляд; не піддаються термічній обробці; невідома упаковка або упаковка; Середземноморський кліматичний пояс; невідома поверхня контакту з їжею; готується в харчовій промисловості; спосіб приготування не застосовується; Іспанія; відсутність використання упаковки/пакувального середовища; їжа для людей без зазначення віку.

• Fb
• Twitter
• G+
• 📞
• ✉
• Пініт

ЗАГАЛЬНА ЕНЕРГІЯ:

541 кілокалорій на 100 грам арахісу надходить із таких джерел: 70% жиру, 6% вуглеводів і 19% білка.

СКЛАД АРАХІВУ, СИРИЙ, З ШКУРКОЮ В 100 ГРАМАХ ЇДОГО ПОРЦІОНУ:

ПРОКСИМАЛІ:

1. 2265,38 кілоджаулів енергії, загалом.
2. 43,06 грам жиру, загальна кількість (загальна кількість ліпідів).
3. 25,23 грам білка, загалом.
4. 10,58 грам води (вологи).

ГІДРАТИ вуглецю:

1. 8,1 грама клітковини, загальна дієта.
2. 7,91 грам вуглеводів.
3. 2,95 грама сахарози. Це 20-е найбагатше харчування в Росії сахароза цієї мережі. Найбагатшим є сухі сніданки на основі кукурудзи, пшениці та вівса. Див. Топ 50.

Арахіс багатий жирами з 11 різних:

1. 23,14 грам жирних кислот, загалом мононенасичених. Це 35-е найбагатше продовольство в Росії жирні кислоти, загальні мононенасичені цієї мережі. Найбагатшим є оливкова олія екстра вірджин.
2. 22,26 грама 18: 1 n-9 цис-жирної кислоти (олеїнова кислота). Це 18 найбагатша їжа в Росії 18: 1 n-9 цис-жирна кислота (олеїнова кислота) цієї мережі. Найбагатшим є оливкова олія першого віджиму, органічного виробництва. Див. Топ 50.
3. 13,19 грам жирних кислот, загальних поліненасичених. Це 36-е найбагатше продовольство в Росії жирні кислоти, загальні поліненасичені цієї мережі. Найбагатшим є масло волоського горіха.
4. 12,72 грам жирної кислоти 18: 2. Це 23-е найбагатше продовольство в Росії 18: 2 жирна кислота цієї мережі. Найбагатша - виноградна олія. Див. Топ 50.
5. 6,75 грам загальних насичених жирних кислот.
6. 4,06 грама жирної кислоти 16: 0 (пальмітинова кислота).
7. 1,23 грама жирної кислоти 18: 0 (стеаринова кислота).
8. 0,35 грама жирної кислоти 18: 3. Це 27 найбагатша їжа в Росії жирна кислота 18: 3 цієї мережі. Найбагатшим є лляне масло.
9. 0,04 грама 22: 6 n-3 жирної кислоти (докозагексаєнова кислота). Це 47-й найбагатший продукт харчування в Росії 22: 6 n-3 жирна кислота (докозагексаєнова кислота) цієї мережі. Найбагатша - оселедець, копчений.
10. 0,01 грама жирної кислоти 14: 0 (міристинова кислота).
11. 0,01 грам жирної кислоти 20: 5 (ейкозапентаенова кислота).

Арахіс багатий на ВІТАМІНИ 7 різними:

1. 18383 міліграма ніацинових еквівалентів, загалом. Це 12-е найбагатше продовольство в Росії еквіваленти ніацину, загальна кількість цієї мережі. Найбагатший - вітамінний комплекс. Див. Топ 50.
2. 10,94 міліграма еквівалента вітаміну Е альфа-токоферолу, що впливає на діяльність вітаміну Е. Це 34-е найбагатше харчування Еквіваленти вітаміну Е альфа-токоферолу активності вітаміну Е цієї мережі. Найбагатший - вітамінний комплекс.
3. 0,9 міліграма тіаміну. Це 30-е найбагатше харчування в Росії тіамін цієї мережі. Найбагатша соя, смажена.
4. 0,44 міліграма вітаміну B-6, усього.
5. 0,155 міліграма рибофлавіну.
6. 110 мікрограмів фолієвої кислоти, всього.
7. 0,333 мікрограма еквівалента ретинолу вітаміну А ретинальної та каротиноїдної активності.

Арахіс багатий на МІНЕРАЛИ з 9 різними:

1. 670 міліграмів калію.
2. 430 міліграм фосфору.
3. 210 міліграм магнію.
4. 60 міліграм кальцію.
5. 3,5 міліграма цинку (цинку).
6. 2,5 міліграма заліза, усього.
7. 2 міліграми натрію.
8. 13 мікрограмів йодиду.
9. 7,2 мікрограма селену, загальний.

"Арахіс, сирий, без шкаралупи" порівняно з:

Оригінальне джерело: AESAN/BEDCA База даних іспанського складу продуктів харчування 1.0 (2010).

• Кальмари, сира енергія 299 кДж, вода 80 г, білок 14 г, жир 1 г.
• Коричневий рис, сира енергія 1607 кДж, вуглеводи 81 г, вода 11 г, білок 8 г, клітковина 3 г.
• Арахіс, смажене, солона енергія 2469 кДж, жир 50 г, білок 27 г, вуглеводи 9 г, клітковина 8 г
• Свинина, бекон, сира енергія 1945 Кдж, жир 47 г, вода 40 г, білок 13 г.
• Свинина, відбивна, сира енергія 878 кДж, вода 65 г, білок 19 г.