Хоча сьогодні існує безліч продуктів без лактози, більшість з них все ще коштують не зовсім дешево. Ми пропонуємо домашні напої для заміни молока, виготовлені з маку, кокоса та волоських горіхів.
Зараз це всі спостерігають!
Кільце з аркуша у VV10: Ренато і Фру теж не втримались - закохані знову вжили заходів - відео
Як буде виглядати мода на зачіску наступного року? Ми покажемо!
Кокосове молоко
Інгредієнти: 5 дкг шматочків кокосового горіха, 3-4 дл холодної води, щіпка солі, 5 г цукру
Кокосова стружка замочується у воді на ніч. Наступного ранку ми кладемо його в блендер разом з вимочуваною водою. Додайте щіпку солі і перемішайте зверху до однорідності. Потім, при необхідності, приправте невеликою кількістю цукру. Збільшуючи або зменшуючи кількість води, можна отримати більш рідке або концентроване кокосове молоко. Готове кокосове молоко проціджують через ситечко або дрібну ткану тканину, марлю. Густий кокосовий горіх, що залишився, також можна використовувати для приготування тортів. Готове кокосове молоко зберігається в холодильнику до використання.
Приготовлене таким чином кокосове молоко також можна використовувати для пудингу, молочного рису, молочної пасти, фруктових супів, фруктових смузі та тістечок на заміну молоку. Якщо готується більша кількість, його також можна заморозити порційно.
Енергія: 325 ккал, жир: 31,0 г, білки, 2,8 г, вуглеводи 3,7 г.
Макове молоко
Інгредієнти: 5 дкг маку, 3-4 дл холодної води, щіпка солі, 5 г цукру
Мак також є одним з найкращих джерел кальцію та магнію серед олійних культур. Для макового молока замочіть мак на ніч у холодній воді. На наступний день плавно змішайте з мокнучою водою та щіпкою солі протягом декількох хвилин. Збільшуючи або зменшуючи кількість води, можна отримати більш рідке або концентроване макове молоко. Готове макове молоко проціджують через фільтр з дрібною сіткою або марлю, приправляють невеликою кількістю цукру і зберігають у холодильнику до використання (максимум 1-2 дні9). Густий мак, що залишився, можна використовувати для здоби, бісквітних тістечок або млинців.
Енергія: 287 ккал, жири: 19,1 г, білки: 10,2 г, вуглеводи: 16,9 г.
Бананово-волоське молоко
Інгредієнти: 5 дкг волоських горіхів, 1 невеликий банан, (близько 10 дкг), 3-4 дл холодної води, щіпка солі, 5 г цукру.
Наріжте банан кільцями і покладіть його разом з волоськими горіхами в блендер. Додайте воду, щіпку солі і змішайте до однорідності. Змінюючи кількість води, ми можемо отримати більш розбавлене або більш концентроване "молоко". Готовий смузі проціджують і може ароматизувати коричневим цукром або ванільним цукром. Зберігати в холодильнику до споживання (макс. 1-2 дні).
По-справжньому смачне рослинне молоко ми отримуємо, якщо до готового смузі додати половину апельсинового соку.
Енергія: 442 ккал, жир. 28,7 г, білка: 10,6 г, вуглеводів: 31,8 г.