КЕФІР І ПЕРСОНАЛІЗОВАНИЙ ГЛАДКИЙ
КЕФІР
Кефір - це продукт, що нагадує йогурт, а його походження є кавказьким, високо цінується турками та арабами, хрестивши його манною з неба.
Цей напій виготовляється із зерен, схожих на цвітну капусту, але біліших і желатинових, а іноді і кристалічних залежно від типу КЕФІРУ.
Ці зерна одержують природним чином, згортаючи коров’яче або козяче молоко
Напій не тільки смачний та освіжаючий, але також має високий харчовий рівень, містить такі елементи, як кальцій, фосфор, магній, вуглеводи, вітаміни та білки, які сприяють транзиту кишечника, допомагають підтримувати баланс кишкових бактерій, допомагає усунути недуги такі як синдром подразненого кишечника, діарея та різні бактеріальні інфекції, включаючи ускладнення, спричинені сальмонелою, кишковою паличкою та H. pylory.
Це чудове джерело кальцію проти остеопорозу, запобігає іншим проблемам зі здоров’ям, таким як виразка, застуда, астма, алергія, цистит, а також інші проблеми з нирками.
Кефір можна приймати самостійно, у вигляді смузі з фруктами або за улюбленими рецептами.
Має в’яжучі та проносні властивості.
Хурма
Хурма - тропічний осінній фрукт з оранжево-жовтим або фіолетовим кольором з дуже солодким смаком, походить з Китаю, Японії та інших країн Азії та США.
Склад хурми залежить від сорту, але у всіх випадках основним компонентом є вода, яка в більшій кількості міститься в хурмі Китаю, крім того, у воді є вуглеводи, представлені переважно фруктозою та глюкозою, при всьому цьому її калорійність низький.
Що стосується вітамінів, то можна сказати, що він містить вітамін А, С, В1, В2 та В3.
ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ СМУТІ КАЧІ І КЕФІРА
1 Хурма
120г натурального кефіру
1 банан
Порошок кориці
МДО ПІДГОТОВКИ ГЛАДКИХ КАЧІ І КЕФІРУ
Хурму миємо і тверду частину вирізаємо знизу, розрізаємо на шматочки.
Очистіть і подрібніть банан.
Додайте в блендер хурму, банан та кефір, добре перемішайте.
Подаємо і посипаємо корицею.