Кокосове молоко - одна із найсмачніших і корисних речей не тільки для людей, які не переносять лактозу. Це дійсно чудово, але в порівнянні з коров’ячим молоком воно значно дорожче у словацьких магазинах. Тож я зробив невелике дослідження в Інтернеті і вирішив зробити його дім альтернативним. Таким чином у мене є літр домашнього (і справді вершкового) кокосового молока буквально за кілька центів. Отримайте теж кокосового горіха!:)
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Кокосовий горіх залити водою. Кількість інгредієнтів образна. Звичайно, якщо ви хочете мати більше молока, ви даєте більше кокосового горіха і більше води, ось що я зробив. Можна, звичайно, зробити і свіжий кокос. Наступну процедуру можна зробити відразу, але я залишив кокос у воді на кілька годин.
Поміщаємо всю суміш у міксер (або використовуємо паличку, вона може впоратися з цим без проблем) і змішуємо якнайкраще. Потім беремо марлю або звичайну текстильну дитячу пелюшку і проціджуємо молоко. Ми справді вичавлюємо всю суху речовину, яка залишається в нашій пелюшці/марлі (не викидайте! Ви можете їсти її на сніданок із пластівцями або використовувати для випічки печива). Молоко готове:)
ПОРАДА: Якщо у вас солодкий або ароматизований смак, ви також можете додати ваніль або інший екстракт. ПОРАДА 2: Ви можете використовувати його не тільки для пиття, пластівців або кави, але також можете використовувати для приготування коктейлів або приготування страв з каррі, рисового пудингу, коротше - для випікання тістечок. де ти тільки пам'ятаєш:)