Без них Різдво не могло б бути з ними, незважаючи на це, або, можливо, саме тому, що бабуся не була з нами більше 20 років. Рецепт не має нічого спільного зі здоровим харчуванням, але якби я щось змінив у ньому, це було б не це. Однак якщо ви не зробите куль занадто великими і не будете дозувати їх поступово, ви можете мати чисте сумління. І найкраще - це корінний з них!:)
Сирі матеріали
- приготування їжі
- легка складність
Спосіб приготування
Але добре - я використовував лише сухе знежирене молоко і давав тростинний цукор (у нас навіть іншого немає вдома). Це не відбилося на смаку.
І ось оригінальне формулювання процедури із сімейного зошита з рецептами: Покладіть в каструлю сухе молоко, какао, цукор та воду і варіть на повільному вогні при постійному помішуванні, поки цукор не розчиниться. Після відлучення від вогню поставте масло в тепле місце, а коли воно розплавиться, додайте розбиті вафлі та родзинки. Все добре перемішайте і дайте охолонути. Потім мокрою рукою робимо кулі менших розмірів, які загортаємо в кокос. Також ми можемо додати в масу ром.
Додаю, що вафлі потрібно подрібнити якомога дрібніше, це також можна зробити вручну-короткочасно або в мішалці для ножів. І цей ром неодмінно потрібно використовувати. А також трохи кокосового горіха на «шляху». Це врівноважує консистенцію, щоб завдяки рому вона не була надто рідкою.
З цієї партії вийде близько 30 штук. (Це залежить від того, скільки кульового матеріалу ви пробуєте під час виробничого процесу .: D)