Автор статті, консультант з питань харчування та способу життя, молодший культурист /

хорошого

Треба було помітити, що слово “колаген” міститься в інгредієнтах косметики у багатьох продуктах. Якщо ми до цього часу не прагнули навмисно, віднині очікується, що це буде інакше. Ми змогли запустити його разом з ним в основному для засобів по догляду за волоссям, шкірою та нігтями, але найбільше це головний компонент продуктів, що рекламують одночасний догляд за трьома. Окрім виробників харчових добавок, виробники косметики також вважають, що те, що міститься в таких кількостях в організмі людини - але точніше, якщо ми опишемо його як ссавця - не тільки варто споживати, але й застосовувати зовнішньо або навіть цілеспрямовано. Більше того, коли ми з віком рухаємося вперед, стає все більш виправданим замінювати його, оскільки організм лише менше виробляє і виробляє менше. Жодна дама точно не хоче зовнішніх наслідків цього, але панове не можуть уникнути цього. Думайте тут насамперед про зморшки, які з’являються на нашій шкірі, але це також вплине на якість волосся та здоров’я нігтів.

Зміст:/натисніть, щоб перейти /

Що таке колаген

Навіщо нам колаген?

Топ-5 позитивних ефектів колагену

6 причин, що знижують рівень колагену

Прийом колагену

Побічний ефект колагену

Що таке колаген?

Свою назву він отримав від грецького слова, що означає "клей", що, очевидно, відноситься до здатності організму утримуватися разом. Колаген - це білок, який міститься в найбільшому% в нашому організмі. Оскільки він міститься в шкірі, кістках, м’язах, зв’язках, сухожиллях, а також суглобах і хрящах. Існує щонайменше 28 різних типів колагену, тому слід зазначити, що 90% з них - це типи 1, 2, 3, і 1 з них є найбільш поширеним. Наприклад, в той час як шкіра і кістки відносяться до типу 1, суглоби розширюють табір типу 2.

Колаген, як і всі білки, складається з амінокислот. В основному амінокислотний профіль складають гліцин, пролін, аланін та гідроксипролін. Хоча наш організм намагається виробляти ці амінокислоти, в деяких випадках буде потрібно більше, ніж доступно. Такі як старіння або відновлення пошкоджених тканин.

Навіщо мені це споживати, коли в моєму організмі виробляється колаген?

Як вже було сказано раніше, виробництво колагену з часом зменшується. Сліди цього найпомітніші у нас самих, у вигляді зморшок, що з’являються на шкірі. Але зламане, кучеряве волосся та жовті, потріскані нігті також можуть свідчити про дефіцит колагену. До 40 років виробництво може скоротитися приблизно на 25%, у віці старше 60 років - на цілих 50%. Недолік колагену 2 типу, тобто виявленого в хрящах і суглобах, не помічається багатьма з нас, оскільки його симптом менш вражаючий, але він може доставляти багато дискомфорту.

Топ-5 позитивних ефектів колагену

1. Омолоджує та еластикує шкіру

Найвідомішими його властивостями є те, що він зменшує зморшки та підтримує здоров’я нашої шкіри. Протягом нашого життя, коли виробництво колагену зменшується, він втрачає свою еластичність, провисає, а також втрачає гідратацію. Деякі дослідження стверджують, що вони можуть зменшити розмір ділянок апельсинової кірки, а також її видимість.

На підставі дослідження 2014 року, 46 випадково відібраних жінок у віці від 35 до 55 років, як результат 8-тижневого експерименту, забезпечили помітне покращення споживання 2,5 і 5 грамів гідролізату колагену на день. Хоча позитивних змін у групі плацебо не спостерігалося, спостерігалося значне підвищення еластичності шкіри у осіб, які використовували пептиди колагену. У групі, яку досліджували протягом 4 тижнів, він мав ефект ще протягом 4 тижнів після останньої дози. Під час дослідження не виявлено небажаних симптомів.

В іншому експерименті, проведеному в 2014 році, досліджували вплив споживання біологічно активного пептиду колагену на вміст колагену в організмі. Жінки у віці 114, 45-65 років, які споживали 2,5 грама біоактивного пептиду колагену протягом 8 тижнів, призвели до 65% вищих рівнів проколагену та 18% збільшення вмісту еластину в шкірі суб'єктів. У той час як перший посилає сигнали проти старіння клітинам, що виробляють колаген, останні, крім іншого, відповідають за стягнутість шкіри. Позитивний ефект зберігався ще протягом 4 тижнів після останньої спожитої дози. Після оцінки результатів було встановлено, що перорально активні біологічно активні пептиди колагену зменшують кількість та глибину зморшок на шкірі та досягають сприятливих змін у структурі клітини шкіри.

2. Зміцнює кістки та суглоби

Великий відсоток наших кісток і суглобів складається з колагену. Їм, як і м’язам, необхідний достатній запас амінокислот, щоб залишатися здоровими. Надаючи все це нашим сполучним тканинам, ми можемо уповільнити їх старіння, а також захистити їх від шкідливих наслідків перевантажень, викликаних рухами.

Крім того, він здатний лікувати вже розвинувся біль у суглобах. У 24-тижневому дослідженні було розглянуто спортсменів, які страждають на суглобові захворювання, спричинені фізичними вправами. Додавання гідролізату колагену не тільки полегшило біль, але, звичайно, також сприяло загоєнню суглобів, що в підсумку призвело до поліпшення їх роботи.

3. Підвищення працездатності та нарощування м’язів

Оскільки колаген є головним компонентом м’язової тканини, не дивно, що якщо ми хочемо його збільшити, він нам знадобиться. 1/3 колагену складається з амінокислоти гліцину, одна з найважливіших ролей якої полягає у виробленні енергії з глюкози для м’язової тканини. Крім того, наявність високого відсотка аргініну на додаток до гліцину, а також метіоніну, збільшує вироблення креатину, що є важливим для наявності АТФ (джерела м’язової енергії).

Аргінін не тільки відіграє важливу роль у виробництві креатину. Для нас, безумовно, не є новиною те, що він має судинорозширювальну дію, яка полегшує доставку крові, поживних речовин та кисню до нашого тіла, сприяючи тим самим підвищенню продуктивності, щоб можна було включити більше поживних речовин та пришвидшити регенерацію. Він також впливає на вироблення гормону росту, який необхідний для росту м’язової тканини, але також зменшує жирову масу.

Це підтверджується дослідженням 2015 року, яке доповнило дієти 53 чоловіків 70-ти років саркопенією пептидом колагену. Порівняно з групою плацебо, добавки та фізичні вправи призвели до зменшення жиру в організмі, збільшення м’язової маси та збільшення сили.

А результат дослідження 2015 року пояснюється японським дослідженням, що поєднання гліцину та гідроксипроліну має однаковий вплив на м’язові клітини. Вони зливаються швидше і, отже, не раз, що дозволяє збільшити ріст тканин.

4. Укорочує процес загоєння

За даними індійського дослідження, амінокислота пролін в колагені прискорює загоєння ран. Під час досліджень на щурах скидали різані рани однакового розміру, а потім тварин поділяли на 3 групи. Перша група отримувала пероральні добавки проліну, друга група застосовувала безпосередньо до рани, тоді як третя група не отримувала добавки проліну. Зміна полягала в наступному: амінокислота, яка потрапила всередину, загоїла поріз за 15 днів, метод травми скоротив час загоєння до 10 днів. Рани зажили за 20 днів без проліну. Місцеве застосування виявилося найефективнішим, саме тому в медицині з’явилися колагенові перев’язувальні матеріали та пов’язки.

5. Підтримує травлення

Для того, щоб забезпечити наш організм належними поживними речовинами, іноді нам потрібно споживати їх багато. Це може бути стресом для травної системи, і крім того, що воно викликає дискомфорт, існує навіть ризик того, що велика частина їжі, яку ми їмо, витрачається даремно, тому ми так непотрібно турбувались. Гліцин у колагені, про який уже згадувалося, також впливає на травлення, оскільки полегшує всмоктування інших амінокислот, які в іншому випадку можуть викликати подразнення в кишечнику.

6 причин, що знижують рівень колагену

1) Куріння

У сигаретах багато хімічних речовин, які зменшують як колаген, так і стійкість та еластичність шкіри. Наприклад, нікотин звужує судини, які знаходяться у верхніх шарах шкіри, ускладнюючи доставку поживних речовин та кисню до цієї області.

2) Високе споживання цукру

Високе споживання цукру збільшує кількість глікації - процес, при якому цукри зв’язуються з білками, утворюючи нові молекули: вдосконалені кінцеві продукти глікування. Вони пошкоджують амінокислоти, що призводить до ослаблення сухого колагену. До речі, це також викликає утворення рубців на артеріях, які називаються бляшками.

3) Сонце.

На жаль, ультрафіолетове випромінювання сонячних променів, що надходять на Землю, стане дедалі шкідливішим, прискорюючи зниження рівня колагену, який наш організм не зможе компенсувати здоровим способом.

4) Аутоімунні захворювання

Деякі з них атакують колаген.

5) Генетичні зміни

Це може впливати на мережу білків і вуглеводів, що оточують клітини сполучної тканини, роблячи колаген виробленим ненормально або зменшуючи його нормальну кількість.

6) А кор

Це єдиний фактор, якого прямо не уникнути. З віком запаси колагену в нашому організмі продовжують зменшуватися.

Прийом колагену

Наш організм виробляє колаген, але його швидкість постійно знижується. Якщо ви хочете насолодитися позитивними ефектами колагену, доцільно замінити його зовнішнім джерелом.

Є кілька способів зробити це:

Одна з них полягає в тому, що ми їмо багато продуктів, багатих колагеном, таких як: шкури тварин, хрящі, але переважно супи, в яких ми готуємо м’ясо з кісткою.

Освітлений розчин - це звичайний желатин. З ним ми можемо зустрітися найчастіше, коли робимо торти. Його перевага полягає в тому, що завдяки своїй структурі він використовується повільніше, тому досягає кишечника і використовується тут.

Найпростішим і найчистішим рішенням є споживання гідролізату колагену/пептиду колагену. Він забезпечує максимально легку засвоюваність та ідеальне розчинення, тому його можна легко споживати. Гідролізований колагеновий пептид Myprotein випускається у ароматизованій або несмачній формі, оскільки на основі порошку, тому його можна змішувати з безалкогольними напоями, коктейлями або навіть смузі.

Побічні ефекти колагену

У рідкісних випадках це спричиняє небажані симптоми, які можуть бути алергічною реакцією, неприємним смаком у роті, або зазвичай носій або інший інгредієнт продукту (наприклад, кальцій) спричинює передозування. Гідролізований колаген-пептид міпротеїну також доступний у несмачній версії, тому вам не доведеться турбуватися про будь-які інші його компоненти, що викликають алергічну реакцію.

Приймаючи протягом 8 тижнів, 2,5-5 грамів колагену на день не викликали жодних несприятливих побічних ефектів протягом досліджуваного періоду.

Резюме

Дивно, скільки користі може принести також споживання менш відомого білка. Але враховуючи, що 30% білків нашого організму - це колаген, це вже не так дивно. Хоча наш організм природним чином виробляє необхідну кількість колагену, він з часом сповільнюється і виявляється низьким. Його недолік проявляється у старінні шкіри, появі зморшок, проблемах із суглобами та зміні волосся та нігтів. Взаємодоповнення із зовнішнього джерела не є важливим, але настійно рекомендується, оскільки воно має ряд інших позитивних ефектів на додаток до щойно описаного пом'якшення. Він не тільки омолоджує, але й сприяє здоровому травленню та працездатності м’язів, тому підтримує все наше тіло всередині та зовні.