Ці зелені смузі!
Більшість з нас знає і вживає шпинат лише у формі традиційних овочів - якщо ви споживаєте його взагалі. Якщо ми рекомендуємо його сирим, не кажучи вже про персик чи банан, принаймні дивний вигляд гарантований. І все-таки 95 із 100 людей гарантовано скуштують!
Дьордь Горват-Совати, консультант із способу життя
Створено: 25 вересня 2012 р., 11:39
Змінено: 26 вересня 2012 р., 9:58
Саме Вікторія Бутенко, українка, яка проживає в США, винайшла смачний і дуже корисний смузі. Він та його сім'я перейшли на сире вегетаріанське харчування з надією, що вони вилікуються від своїх проліферуючих захворювань. Це сталося в будь-якому випадку, але через кілька років сирого харчування їх стан знову почав погіршуватися. Саме тоді Вікторія почала вивчати раціон найближчих до нас шимпанзе генетично, і вона була вражена, дізнавшись, що їхня їжа абсолютно відрізняється від сирої веганської дієти, яка в іншому випадку вважалася здоровою. Найбільш помітна різниця була у частці зеленого листя, оскільки вони складають близько 45% раціону наших кузенів (інші 45% - це фрукти та фрукти).
Зелені листові овочі (шпинат, щавель, всі види салату) і навіть дикі, їстівні частини зелених рослин надзвичайно багаті фітонутрієнтами, ферментами та амінокислотами, що утворюють білки. Крім того, якщо їх споживати в сирому вигляді, ми не повинні боятися, наприклад, інгібуючої дії щавлевої кислоти на поглинання заліза.
Він твердо вирішив з’їсти більше нехтуваної досі зелені. Він почав з букета рюшів, і оскільки вони були занадто волокнистими, він змішав їх з водою. Отриманий сік був настільки концентрованим, що його просто не можна було проковтнути. Він не хотів їхати, тому кинув ще кілька стиглих бананів, і кінцевий результат смаку небес розпочав його тріумфальну подорож як Зелений коктейль. Завдяки благословенній праці захоплених веганських гастроблогерів, багато людей чули про це і скуштували вдома зелені смузі.
Сприятливі ефекти
Це легко і швидко зробити, все, що вам потрібно, це потужніший блендер (мінімум 500 Вт). Його можна зробити з різноманітних смачних сезонних інгредієнтів. Це дозволяє трохи мити посуд і економить багато часу порівняно з, скажімо, приготованою стравою. Повноцінний енергетичний напій у будь-якому сенсі! У разі регулярного споживання, навіть за традиційної угорської дієти, ми відчуваємо поліпшення свого здоров’я. Пора включити якомога більше з них у наш раціон!
Улюблені рецепти
Осінній сон
Найкраще робити з дрібнозернистих, але ще солодших персиків, але для нього можна використовувати будь-який вид персика. Персики позбавлені кісточок, поміщають у банку блендера, плавно змішують з невеликою кількістю води, потім додають сирий листовий шпинат і змішують. Приправте невеликою кількістю лимонного соку.
Бананове щастя
Для цього найкраще підходять хороші стиглі коричневі банани в горошок. З цього беремо по два-три на людину, які змішуємо до однорідності з водою, потім додаємо щавель, позбавлений стебла, і змішуємо його готовим. Тільки банани та щавель, надзвичайно смачні!
Римський коктейль з груші
М’які, стиглі, жовті груші змішують з водою, до якої ми додаємо салат ромен і готову суміш. Ми також можемо зробити це таким, що