Ви всі це добре знаєте, пахне прекрасно, виглядає ще краще, і вони пропонують його вам на кожному кроці - кава. Перш ніж випити ковток кави, враховуйте її позитивні та негативні наслідки.
Кава виснажує наднирники і різко підвищує рівень цукру в крові
Як і кава, вона виснажує організм
1. Це виснажує наднирники - Кофеїн стимулює центральну нервову систему, що виявляється нашими адреналіновими залозами, що виділяють адреналін. Адреналін - гормон, від якого залежить організм у разі небезпеки або стресу. Викликає прискорене серцебиття, дихання та підвищення тиску. Надмірне споживання стимуляторів, таких як кава, призводить до виснаження адреналінових залоз. І якщо ваша чутливість до кави раптово не проявляється, і ви засинаєте без проблем після 3 міцних еспресо, вгадайте чому? Ваші адреналінові залози здалися, і ваше тіло стало менш стійким до стресів. Це робить їх більш сприйнятливими до хвороб цивілізації. Згідно з традиційною китайською медициною, адреналінові залози вважаються центром нашої успадкованої життєвої енергії, і тому їх слід оптимально живити, а не послаблювати.
2. Це спричиняє значні коливання рівня цукру в крові - Кофеїн змушує печінку виводити глікоген у кров, значно підвищуючи рівень цукру в крові, для чого підшлункова залоза виділяє інсулін. Однак протягом наступних години-двох відбудеться різке зниження рівня цукру в крові, а отже, відчуття втоми. Тоді ти починаєш думати, що настав час для іншої кави, і цикл починається знову. Так ви потрапляєте в карусель коливань енергії та втоми.
3. Це виснажує організм необхідними мінералами - кава блокує засвоєння певних поживних речовин і одночасно збільшує вимивання мінералів, таких як кальцій, магній, калій, залізо та інші елементи, необхідні для здоров’я. Наприклад, що стосується кальцію, деякі дослідження показали, що як жінки, так і чоловіки, які регулярно вживають каву, мають підвищений ризик остеопорозу в порівнянні з тими, хто взагалі не п’є кави.
Як кава може зміцнити нас
Кава також має позитивні ефекти. Завдяки своїй природній гіркоті він підтримує роботу серця. Як тільки ви додаєте до кави цукор або молоко, кава втрачає гіркоту, а позитивний вплив на серце зникає. Навпаки, організм починає сильно напружувати каву в цій комбінації.
Крім того, кава позитивно впливає на концентрацію, але лише в тому випадку, якщо:
• має високу якість і без хімічних речовин (консервантів, сосків)
• Ми п’ємо його з розумом - максимум 3 кави на день
• пийте його за півгодини до або через дві години після їжі, щоб це не впливало на засвоєння поживних речовин
Для яких симптомів важливо виключити каву з раціону:
• почуття тривоги, нервозності, дратівливості
• проблеми з травленням - печія, діарея, синдром подразненого кишечника, виразковий коліт тощо.
• синдром хронічної втоми
• діабет, гіпоглікемія
• серцево-судинні захворювання, високий кров'яний тиск, високий рівень холестерину
• мігрень
• запалення сечового міхура
• остеопороз
• проблеми з нирками та жовчним міхуром
А як ми замінимо каву?
Найкраща альтернатива - це трав'яні чаї або, наприклад, такі кавові продукти:
Кава з спельти з цикорієм - розчинна кава, що складається з органічного спельти (80%) та цикорію (смажений корінь цикорію), що дає цій крупі гарячу каву. Він не містить кофеїну, його також можна пити дітям або годуючим матерям. Його приготування дуже просте, потрібно просто залити його гарячою водою. Однак він містить глютен.
Яннох - розчинна кава зі злаковими розчинами без кофеїну. Складається з ячменю, жита, солодованого ячменю, цикорію та дуба. Саме цей склад надає йому особливий смак, що дуже нагадує каву. Усі зернові культури, що використовуються, є органічним землеробством. Ця кава також містить глютен.